Üretim Şefi

Gizli Firma

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya Kimya Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Üretim alanında en az 2 yıl deneyimli,
• Mesaili çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Mavi yaka ekip yönetimi ve koordinasyonu konusunda deneyimli,
• Analitik düşünme ve raporlama becerileri güçlü,
• ISO 9001, ISO 22000 Kalite Yönetim Sistemleri ve HACCP Gıda Güvenliği Sistemi konularında bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,
• Takım çalışmasına yatkın, sonuç odaklı ve sorumluluk sahibi.

İş Tanımı

• Günlük üretim planı doğrultusunda üretim personellerinin görev dağılımını yapmak ve iş planına uygun şekilde süreçleri organize etmek,
• Üretim personelinin sevk ve idaresini sağlamak, günlük operasyon süreçlerini takip etmek,
• Üretim ekibinin disiplin, iş güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmasını sağlamak,
• Üretim öncesi malzeme stok seviyelerini kontrol etmek, gerekli hammadde ve malzeme ihtiyaçlarını belirleyerek satın alma süreçlerinin takibini sağlamak,
• Ürünlerin üretim planına uygun şekilde depoya sevk süreçlerini takip etmek ve ilgili birimler arasında bilgi akışını sağlamak,
• Üretim ve proses süreçlerinde verimlilik artırıcı çalışmalara katkıda bulunmak,
• Üretimin tüm aşamalarında gerekli kalite ve proses kontrollerini gerçekleştirmek,
• Hat kapasitesi, verimlilik ve zaman etüdü çalışmalarını yürütmek,
• Aylık fire raporlarını hazırlamak; üretim hataları ve fazla tüketimlerin analizini yaparak raporlamak,
• Üretim hatlarında sürekli iyileştirme ve verimlilik artırma çalışmalarını yürütmek,
• Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak.