Araştırma Geliştirme / Arge Mühendisi

Göknur Gıda Maddeleri Enerji İmalat İthalat İhr.

Göknur Gıda A.Ş. Niğde Kampüsü içerisinde faaliyet gösteren Ar-Ge departmanında görevlendirilmek üzere, yenilikçi ürün geliştirme süreçlerinde aktif rol alacak, kalite ve mevzuat gerekliliklerine hâkim, takım çalışmasına yatkın Ar-Ge Uzmanı arıyoruz.

Görev alacak aday, yeni ürün geliştirme, mevcut ürünlerin iyileştirilmesi, reçete optimizasyonu ve üretim süreçlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalarda görev alacaktır.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği,Kimya Mühendisliği, Kimya,Biyoteknoloji,  Biyoloji veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda sektöründe Ar-Ge alanında en az 1 yıl deneyimli,
• Yeni ürün geliştirme süreçlerine hâkim,
• Gıda mevzuatı hakkında bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme yeteneği gelişmiş,
• Problem çözme ve sonuç odaklı çalışma becerisine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Yazılı ve sözlü iletişim becerileri güçlü,
• Planlama ve organizasyon yetkinliği yüksek,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Seyahat engeli bulunmayan.

Görev ve Sorumluluklar

• Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif görev almak,
• Mevcut ürünlerin kalite, maliyet ve performans açısından iyileştirilmesini sağlamak,
• Laboratuvar ve pilot üretim denemelerini planlamak ve yürütmek,
• Üretim süreçlerinde teknik destek sağlamak,
• Hammaddelerin teknik değerlendirmelerini yapmak,
• Ürün reçetelerinin hazırlanması ve güncellenmesini sağlamak,
• Ürün raf ömrü çalışmalarını planlamak ve takip etmek,
• Duyusal analiz çalışmalarını organize etmek,
• Üretim denemelerini takip ederek raporlamak,
• Ar-Ge projelerine ilişkin teknik dokümantasyonu hazırlamak,
• Gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri ve yasal mevzuata uygun çalışmaları yürütmek,
• Tedarikçiler ile teknik değerlendirme süreçlerinde görev almak,
• Üniversiteler, araştırma kurumları ve ilgili paydaşlarla proje çalışmalarına destek vermek,
• Sürekli iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak.