Pastane Şefi

Istanbul Marriott Hotel Asia

*Turizm otelcilik sektörü bölümünde 5* otellerde en az 3 yıl aynı pozisyonda tecrübesi olan

*Tercihen Meslek Yüksek Okullarının Turizm Otelcilik veya Aşçılık bölümlerinden mezun

*Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış olmak

*Pastane sunumu ve çeşitlerine hakim olan

*Sağlıklı pastane ürünleri yapabilen

*Kahve molası için konsept çalışması yapabilen

*Büfe hazırlığı ve çeşitliliği ile yeni fikirler sunabilen

*A la carte menüsü için güncel trendleri takip edip orjinal reçeteler üretebilen

*Tabak sunumlarında gelişime açık ve ekibini eğitebilecek tecrübeye sahip olmak

*Mutfak şefine ekip yönetimi konjsunda destek olmak

*Yoğun banquet operasyonlarını organize edebilen

*Mesleki yeterlilik belgesine sahip olan

*Hijyen kurallarına ve kişisel temizliğine özen gösteren

*Mutfak konusunda kalite standartlarına önem veren

*Prezentabl

*Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek, ekip çalışmasına yatkın olan

*Yaş pasta, kuru pasta, ekmek ve tatlı konusunda deneyimlİ

*Hijyen ve gıda konularında bilgi sahibi

*Yaş pasta, kuru pasta, ekmek ve tatlı konusunda deneyimli

*Çikolata yapımından anlayan

*Yaratıcı ve yenilikleri takip eden