GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Nitelikli Kahve Kavurma Uzmanı, Specialty Coffee Roaster

Pozisyon

İzmir Kemalpaşa OSB’de bulunan üretim tesisimizde görev almak üzere Nitelikli Kahve Kavurma Uzmanı “Specialty Coffee Roaster” arayışımız bulunmaktadır. İzmir Kemalpaşa ve civarında ikamet eden adaylar öncelikli tercih edilecektir.

Görev Tanımı

Kahvesan Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. firmasının İzmir Kemalpaşa OSB’de bulunan üretim merkezindeki kahve kavurma makinalarında çalışacak Nitelikli Kahve Kavurma Uzmanı “ Specialty Coffee Roaster” arayışımız bulunmaktadır.

İş Tanımı

• Yurtiçi ve yurtdışı tedarikçilerden alınan nitelikli yeşil çekirdek kahvelerin kalite kontrolü, cupping organizasyonları, kahve değerleme çalışmaları yapmak.
• Siparişlere ve ihtiyaca uygun günlük/haftalık kahve üretim planlaması yapmak.
• Kavurma makinalarında plan doğrultusunda profillere uygun kavurmalar yapmak.
• Yeşil çekirdek ve kavrulmuş kahvenin ERP programı üzerinden stok takibi ve sistemsel kayıtlarını yapmak ve takip etmek

Aranan Nitelikler

• Kahve konusunda en az 2 yıl deneyimli
• Yeşil çekirdek kahve kalite analizi ve değerleme konusunda bilgi sahibi
• Nitelikli Kahve kavurma konusunda deneyim sahibi, makineleri bilen ve kullanma yeteneğine sahip
• Küçük ve orta kapasiteli kavurma makinelerinde çalışma deneyimi olan
• Düzenli, planlı ve odaklı çalışabilen
• Gıda üretimi ve hijyen standartlarına hakim
• Üretim sürecinde iş disiplinlerine kolaylıkla adapte olabilecek, dikkat dağıtıcı unsurlardan kendini izole edebilecek
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim yönü kuvvetli
• Kendi imkanları işe gelip gidebilecek
• Akıcı derece İngilizce bilgisine sahip
• Kahve üretimi ve kahve değerleme alanında sertifika sahib
• İzmir Kemalpaşa ve yakın bölgelerde ikamet eden
• Bilgisayar ve ERP programlarına aşina