Aşçı (Sıcak)

KAMELYA COLLECTION EXCLUSIVE HOTELS

İş İlanı Hakkında

Manavgat Çolaklı’da bulunan üç otelden oluşan işletmemizde “Aşcı (Sıcak)" olarak görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip, çalışma arkadaşı aramaktayız.

İşin Tanımı      

Genel Müdürlük tarafından belirlenen amaç ilke ve talimatlara uygun olarak; , işletmenin belirlediği menülere ve reçetelere uygun olarak kaliteli ve güvenli yiyecek üretiminden sorumludur. Görevini yerine getirirken gıda güvenliği, hijyen, iş sağlığı ve misafir memnuniyeti standartlarına uyar, mutfak ekibiyle koordineli çalışır ve üretim süreçlerini etkin bir şekilde yönetir. Ayrıca, malzeme hazırlığı, pişirme, sunum ve stok takibi gibi günlük operasyonel faaliyetleri düzenli ve sistemli bir şekilde yürütür.

Aranılan Nitelikler

• Tercihen lise veya meslek yüksekokulu ilgili alanlardan mezun olmak ya da mesleği ile ilgili ustalık belgesine sahip olmak.
• Tercihen temel düzeyde İngilizce bilgisine sahip olmak.
• Temel bilgisayar bilgisine sahip olmak, tercihen alanı ile ilgili yazılımları kullanabilmek. 
• Görev alanıyla ilgili iş süreçlerini bilmek, temel kalite, hijyen ve iş güvenliği kurallarına hakim olmak.
• Takım çalışmasına yatkın olmak, etkili iletişim kurabilmek, zaman yönetimi yapabilmek, misafir memnuniyetini önceliklendirmek.