Pastahane Şefi
İş İlanı Hakkında
Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yenilikçi ve yaratıcı tatlar geliştirebilecek, pastacılık alanında uzmanlaşmış bir Pastahane Şefi arıyoruz. Bu pozisyonda, pastane ürünlerinin üretim süreçlerini yönetecek, kalite standartlarını koruyacak ve ekibinize liderlik edeceksiniz. Müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, lezzetli ve estetik ürünler sunmak için çalışacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları veya Aşçılık (MYO) bölümlerinden mezun
- En az 3, en fazla 10 yıl Pastahane Şefi pozisyonunda deneyim
- İngilizce (Temel) bilgisine sahip
- Yiyecek ve içecek sektöründe kalite standartlarına hakim
- Yaratıcı ve yenilikçi tatlar geliştirme konusunda yetenekli
- Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışma alışkanlığı
- Analitik düşünme ve problem çözme yeteneği
- Ürün geliştirme ve üretim planlama konularında deneyimli
- Zaman yönetimi konusunda başarılı
- Disiplinli ve titiz çalışma prensibine sahip
Rol ve Sorumluluklar
- Pastane ürünlerinin üretim süreçlerini planlamak ve yönetmek
- Yaratıcı ve yenilikçi tatlar geliştirerek ürün yelpazesini genişletmek
- Üretim süreçlerinde kalite ve hijyen standartlarını sağlamak
- Takım üyelerinin eğitim ve gelişim süreçlerini desteklemek
- Ürünlerin maliyet analizlerini yapmak ve verimliliği artırmak
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışma ortamı sağlamak
- Üretim planlama ve zaman yönetimi süreçlerini optimize etmek
- Takım çalışmasını teşvik ederek, ekip içi iletişimi güçlendirmek
- Liderlik sorumluluğunu üstlenerek, ekibin motivasyonunu artırmak
- Disiplinli ve titiz bir çalışma ortamı oluşturmak
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Şirket Hakkında
2017 yılında İstanbul'un köklü semtlerinden Beşiktaş Çarşı’da çikolata markamızın ilk şubesini açtık. Hızla artan taleple birlikte, 2019’da Beşiktaş Akaretler’de daha geniş ve şık bir konseptle ikinci şubemizi faaliyete geçirdik.
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Maaş Detaylarını Gör