Mağazalar Sorumlusu

Melez Tea

Melez, mağaza ve kafe operasyonlarının günlük akışını sahada yönetecek, ekip performansını geliştirecek ve tüm lokasyonlarda marka deneyiminin tutarlı şekilde uygulanmasını sağlayacak bir Mağazalar Sorumlusu aramaktadır.

Bu rol; ekip yönetimi, operasyonel mükemmeliyet, servis kalitesi, satış performansı ve misafir deneyiminin günlük yönetiminden sorumludur. Aradığımız kişi sahada aktif rol alan, ekipleri motive edebilen, operasyon disiplinini korurken Melez marka standartlarını ve misafir deneyimini önceliklendiren güçlü bir operasyon lideridir.

Sorumluluklar

• Mağaza ve kafe operasyonlarının günlük işleyişini takip etmek ve yönetmek
• Ekip planlaması, vardiya düzeni ve günlük operasyon akışını koordine etmek
• Satış performansını, mağaza hedeflerini ve operasyonel verimliliği düzenli olarak takip etmek; perakende ürün satışlarını artırmaya yönelik aksiyonlar almak
• İhtiyaç halinde mağaza içi satış ve servis süreçlerine aktif katılmak ve vardiya desteği sağlamak
• Ekiplerin günlük hedefler, operasyonel öncelikler ve marka standartları doğrultusunda yönlendirilmesini sağlamak
• Servis kalitesi, mağaza düzeni ve operasyon standartlarının tüm lokasyonlarda uygulanmasını takip etmek
• Mağaza ekipleriyle düzenli iletişim kurarak ekip motivasyonunu ve performansını desteklemek
• Misafir deneyiminin tüm temas noktalarında Melez standartlarına uygun şekilde sunulmasını sağlamak
• Ürün yerleşimi, mağaza düzeni ve görsel standartların korunmasını takip etmek
• Stok seviyeleri, operasyonel ihtiyaçlar ve satış performansına ilişkin süreçleri yönetmek
• Yeni ekip üyelerinin operasyonel adaptasyonunu ve saha eğitimlerini desteklemek
• Etkinlik, pop-up ve özel operasyonlarda ekip ve operasyon koordinasyonunu yürütmek
• Operasyon süreçlerinin geliştirilmesine yönelik saha gözlemlerine dayalı öneriler sunmak
• Tüm mağaza ve kafe lokasyonlarında Melez marka deneyiminin tutarlı şekilde uygulanmasını sağlamak

Aranan Nitelikler

• Perakende, hospitality, kafe veya yeme-içme operasyonlarında minimum 5 yıl deneyim
• Ekip yönetimi, vardiya planlama ve günlük operasyon yönetimi konusunda deneyim
• Satış performansı takibi ve ekip gelişimi konularında güçlü operasyonel yetkinlik
• Çoklu lokasyon ve yoğun operasyon temposunu yönetebilme becerisi
• Servis kalitesi, düzen ve marka standartlarının uygulanması konusunda yüksek hassasiyet
• Misafir deneyimini önceliklendiren, sahada aktif ve sorumluluk alan çalışma yaklaşımı
• Güçlü iletişim, organizasyon ve problem çözme becerileri
• Düzenli, sonuç odaklı ve ekip çalışmasına yatkın çalışma tarzı
• Tercihen premium hospitality, yeme-içme, perakende veya lifestyle markalarında deneyim sahibi olmak