Kalite Güvence Müdürü

MUHTAROĞLU ENERJİ ANONİM ŞİRKETİ

KALİTE GÜVENCE VE AR-GE MÜDÜRÜ

1. Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik bölümlerinden mezun
• Tercihen gıda üretim sektöründe en az 5 yıl Kalite Güvence ve/veya Ar-Ge deneyimine, bunun en az 2 yılında yöneticilik deneyimine sahip
• BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000 ve ilgili kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi ve uygulama deneyimine sahip
• HACCP, GMP, hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği uygulamalarına hâkim
• Gıda mevzuatı, ürün geliştirme süreçleri ve etiketleme gereklilikleri konusunda bilgi sahibi
• Kalite yönetim sistemlerinin kurulması, uygulanması ve sürekli iyileştirilmesi konusunda deneyimli
• Ekip yönetimi, planlama, koordinasyon ve organizasyon becerileri gelişmiş
• Analitik düşünme, problem çözme, karar verme ve sonuç odaklı çalışma yeteneğine sahip
• Dokümantasyon, raporlama ve sunum becerileri gelişmiş
• MS Office programlarını etkin kullanabilen
• İletişim, liderlik ve temsil yeteneği güçlü
• Sürekli iyileştirme ve yenilikçi uygulamaları benimseyen

2. İş Tanımı

• Kalite Güvence ve Ar-Ge faaliyetlerini şirket hedefleri, kalite politikası ve gıda güvenliği yönetim sistemi doğrultusunda planlamak, yönetmek ve koordine etmek
• Kalite yönetim sistemlerinin (BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000 vb.) etkin şekilde uygulanmasını, sürdürülmesini ve sürekli iyileştirilmesini sağlamak
• HACCP planlarının hazırlanması, uygulanması, doğrulanması ve güncellenmesini yönetmek
• İç ve dış denetimlere liderlik etmek, denetim hazırlıklarını koordine etmek ve tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesini sağlamak
• Resmî kurum, müşteri ve belgelendirme kuruluşları tarafından gerçekleştirilen denetim süreçlerini yönetmek
• Kalite performans göstergelerini belirlemek, izlemek, analiz etmek ve iyileştirme faaliyetlerini planlamak
• Uygunsuzlukların kök neden analizlerini değerlendirmek, düzeltici ve önleyici faaliyetlerin etkinliğini takip etmek
• Tedarikçi kalite yönetim süreçlerini planlamak, değerlendirmek ve geliştirmek
• Hammadde, ambalaj, proses ve nihai ürün kalite standartlarının oluşturulmasını ve uygulanmasını sağlamak
• Ürün spesifikasyonları, prosedürler, talimatlar, kalite kayıtları ve teknik dokümantasyonun hazırlanmasını, güncellenmesini ve kontrolünü sağlamak
• Yeni ürün geliştirme, mevcut ürün iyileştirme ve reçete geliştirme projelerini yönetmek
• Deneme üretimlerini planlamak, sonuçlarını değerlendirmek ve seri üretime geçiş süreçlerini onaylamak
• Ürün raf ömrü, stabilite, duyusal analiz ve validasyon çalışmalarını planlamak ve sonuçlarını değerlendirmek
• Yeni ürünlerin kalite, gıda güvenliği, yasal mevzuat ve müşteri beklentilerine uygun olarak geliştirilmesini sağlamak
• Ürün etiket bilgileri ve teknik dokümanların yürürlükteki mevzuata uygunluğunu onaylamak
• Üretim, Satın Alma, Planlama, Bakım, Satış ve Pazarlama birimleriyle koordineli çalışarak kalite ve ürün geliştirme faaliyetlerini yönetmek
• Kalite maliyetlerini, müşteri şikâyetlerini ve proses performanslarını analiz ederek iyileştirme projeleri geliştirmek
• Çevresel izleme, hijyen doğrulama, sanitasyon ve gıda savunması uygulamalarının etkin şekilde yürütülmesini sağlamak
• Kalite ve Ar-Ge bütçesini planlamak, kaynak kullanımını etkin şekilde yönetmek
• Bölüm çalışanlarının görev dağılımını yapmak, performanslarını değerlendirmek, eğitim ihtiyaçlarını belirlemek ve ekip gelişimini desteklemek
• Şirketin kalite kültürü, gıda güvenliği kültürü ve sürekli iyileştirme yaklaşımının tüm organizasyonda yaygınlaştırılmasına liderlik etmek
• Yeni teknolojiler, proses iyileştirme çalışmaları ve inovasyon projelerini takip ederek şirketin rekabet gücünü artıracak Ar-Ge faaliyetlerini yönetmek