Diyetisyen

PANTUR TURİZM VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Baştan aşağı yenilenen Radisson Blu President Old Town İstanbul otelimiz; modern konsepti, kaliteli hizmet anlayışı ve misafir memnuniyetini ön planda tutan yaklaşımıyla ekibini büyütüyor. Misafirlerimizin sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyaçlarına profesyonel çözümler sunacak, güler yüzlü, iletişimi güçlü ve alanında yetkin bir Diyetisyen arıyoruz.

GÖREV TANIMI

• Personel ve misafir ihtiyaçlarına uygun beslenme programlarının oluşturulmasına destek olmak,
• Personel yemekhanesi menülerinin beslenme dengesi açısından planlanmasını ve kontrolünü sağlamak,
• Menülerin kalori, besin değeri ve porsiyon standartlarını takip etmek,
• Özel beslenme gereksinimleri bulunan çalışanlara yönelik alternatif menüler oluşturmak,
• Mutfak ve F&B ekibiyle koordineli çalışarak sağlıklı ve dengeli menülerin hazırlanmasını sağlamak,
• Gıda alerjileri ve özel beslenme gereksinimleri konusunda gerekli kontrolleri yapmak,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının takibine destek olmak,
• Menü maliyetleri ve porsiyon kontrolü çalışmalarına katkı sağlamak,
• Gerektiğinde çalışanlara sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirme ve danışmanlık yapmak.

ARANAN NİTELİKLER

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun,
• Tercihen otelcilik veya toplu beslenme alanında deneyimli,
• Menü planlama ve toplu beslenme konusunda bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• İletişim ve koordinasyon becerileri güçlü,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Planlama ve takip yönü güçlü,

Yenilenen otelimizin dinamik ekibine katılarak misafirlerimizin sağlıklı, dengeli ve keyifli bir konaklama deneyimi yaşamasına katkı sağlamak istiyorsanız başvurularınızı bekliyoruz.