Kalite Kontrol Teknikeri

QUALİTAS BERRY TARIM SAN. TİC. A.Ş.

Genel Nitelikler

• Meslek Yüksek Okullarının Gıda Teknolojisi,Bahçe Tarımı, Organik Tarım bölümlerinden mezun veya sebze/meyve paketleme tesislerinde en az1-2 yıl kalite kontrol deneyimi olan,
• Taze sebze ve meyve (özellikle domates, biber, narenciye vb.)ürün çeşitlerine, kalibrasyon, olgunluk ve kalite standartlarına hakim,
• Giriş kontrol, proses kontrol ve son ürün kontrol aşamalarında pratik tecrübesi bulunan,
• ISO 22000, BRC, IFS veya GLOBALGAP gibi gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında temel bilgi sahibi,
• Titiz, detaylara dikkat eden, gözlem yeteneği yüksek ve dinamik çalışma ortamına ayak uydurabilen,
• Paketleme esnasında çıkabilecek sorunlarda hızlı aksiyon alıp paketleme ekibini yönlendirebilecek,
• Esnek çalışma saatlerine ve yoğun sezon temposuna uyum sağlayabilecek,
• Antalya (Aksu) bölgelerinde ikamet eden veya ulaşım sorunu olmayan.

İş Tanımı

• Tesise kabul edilen ham maddelerin (sebze/meyve) şirketin kalite kriterlerine göregiriş kontrol testlerini ve analizlerini gerçekleştirmek,
• Ürünlerin seçme, ayıklama, boylama (kalibrasyon) ve paketleme aşamalarında belirlenen standartlara uygunluğunu sürekli denetlemek,
• Paketlenen son ürünlerin gramaj, etiket, ambalaj ve paletleme kontrollerini yaparak sevk onayını vermek,
• Ürünlerde tespit edilen kusurları, çürük, hastalık veya standart dışı durumları anında amirine ve hat sorumlusuna raporlamak,
• Depolama ve sevkiyat alanlarındaki sıcaklık ve hijyen koşullarını düzenli olarak takip edip kayıt altına almak,
• Gıda güvenliği ve hijyen (hijyen bariyerleri, kılık-kıyafet vb.) kurallarının sahada eksiksiz uygulanmasını sağlamak.