Satın Alma Uzmanı

Semen Yemek Servisleri

Catering ve toplu yemek sektöründe faaliyet gösteren firmamızın satın alma süreçlerini etkin şekilde yönetecek, maliyet odaklı çalışabilecek ve tedarikçi ilişkilerini geliştirecek  Satın Alma Uzmanı arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar

• Gıda hammaddeleri, sarf malzemeleri, ambalaj ve diğer ihtiyaçların satın alma süreçlerini yürütmek.
• Mevcut ve alternatif tedarikçileri araştırmak, değerlendirmek ve geliştirmek.
• Fiyat tekliflerini toplamak, analiz etmek ve maliyet avantajı sağlayacak satın alma çalışmaları yürütmek.
• Tedarikçilerle fiyat, ödeme, teslimat ve sözleşme koşullarına ilişkin müzakereleri gerçekleştirmek.
• Satın alma siparişlerini oluşturmak ve sipariş süreçlerini takip etmek.
• Ürünlerin kalite, fiyat ve teslimat performanslarını düzenli olarak değerlendirmek.
• Depo, üretim ve planlama ekipleriyle koordineli çalışarak malzeme sürekliliğini sağlamak.
• Piyasa fiyatlarını ve sektördeki gelişmeleri takip ederek yönetime düzenli raporlamalar yapmak.
• Şirket prosedürleri ile gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun satın alma süreçlerini yürütmek.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun.
• Tercihen catering, toplu yemek, gıda üretimi veya hızlı tüketim sektöründe 1-3 yıl satın alma deneyimine sahip.
• Gıda hammaddeleri ve sarf malzemeleri satın alma süreçlerine hakim.
• Tedarikçi yönetimi ve fiyat pazarlığı konusunda deneyimli.
• MS Office programlarını, özellikle Excel'i etkin kullanabilen.
• Analitik düşünme ve raporlama becerisi gelişmiş.
• Planlama, organizasyon ve takip yönü güçlü.
• İletişim ve müzakere becerileri yüksek.
• Aktif araç kullanabilen.