Mikrobiyoloji Sorumlusu

TAT GIDA SANAYİ A.Ş.

İş Tanımı:

Şirketimizin mikrobiyoloji laboratuvarında görev alacak, numune hazırlama, temel mikrobiyolojik testler ve laboratuvar süreçlerinin yürütülmesinde rol alacak “Mikrobiyoloji Sorumlusu” aramaktayız. Adayın analiz süreçlerine destek olması, cihazların düzenli kullanımını sağlaması ve kalite prosedürlerine uygun çalışması beklenmektedir. Bursa Mustafakemalpaşa lokasyonunda beyaz yaka kadrolu pozisyondur. 

Görev ve Sorumluluklar:

• Numune kabulü, kaydı ve analiz için hazırlanması
• Mikrobiyolojik testlerde laboratuvar uzmanına destek olmak
• Kültür ortamı hazırlamak, ekim yapmak ve temel gözlemleri kaydetmek
• Laboratuvar cihazlarının günlük kontrol ve düzenli bakım süreçlerine destek olmak
• Son ürün inkübasyon ve Ph kontrollerinin yapılarak serbest bırakma prosedürünü takip etmek
• Sonuçların kayıt altına alınması ve raporlama süreçlerine yardımcı olmak
• Laboratuvar temizliği, sterilizasyon ve hijyen kurallarına uygun çalışma alanı sağlamak
• Kalite yönetim sistemine uygun dokümantasyon işlemlerini yürütmek
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak

Aranan Nitelikler:

• Tercihen Biyoloji bölümü, Gıda Meslek Yüksekokulu Gıda teknolojisi , Tıbbi Laboratuvar Teknikleri, Kimya veya ilgili lisans /ön lisans programlarından mezun,
• Gıda mikrobiyoloji laboratuvarlarında minimum 3 yıl  deneyim sahibi,  
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinde bilgi sahibi,
• Laboratuvar hijyen kurallarına ve çalışma disiplinine hakim,
• Dikkatli, düzenli ve analiz süreçlerine özen gösterebilen,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek ( Mayıs – Ekim dönemi süresince 2 vardiya )
• Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi; erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• MS Office programlarını iyi derecede kullanabilen,
• Mustafakemalpaşa’da ikamet eden / edebilecek olan,