AR-GE Uzmanı

Tavuk Dünyası Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.

Türkiye’nin öncü restoran zincirlerinden Tavuk Dünyası’nın Başkent OSB- Sincan / Ankara'da  bulunan üretim tesisinde AR-GE ve İnovasyon Müdürlüğü bünyesinde görev alacak "AR-GE Uzmanı" takım arkadaşımızı arıyoruz!

2012 yılında kurulan Tavuk Dünyası, bugün 300’den fazla restoranı ile tavuk ağırlıklı menülerini tüketicilerle buluşturuyor. Yeme - içme sektöründe kendisine yepyeni bir kulvar oluşturan Tavuk Dünyası kendine özgü sosları ve uygun fiyatlı menüleri ile farklı damak tatları ve bütçelere sahip geniş topluluklara hitap ediyor. 2015 yılında Türkiye’nin önde gelen özel sermaye fonlarından Mediterra Capital ile ortaklığa giden Tavuk Dünyası, “ITQI Üstün Lezzet Ödülleri” alan, “Harika Bir İş Yeri” olarak “Great Place to Work” sertifikasına sahiptir.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gastronomi, Aşçılık, Gıda Teknolojisi veya ilgili ön lisans/lisans bölümlerinden mezun,
• Tercihen restoran ya da otel mutfağında en az 2 yıl deneyim sahibi,
• Gıda üretimi, restoran sektörü, AR-GE ve ürün geliştirme alanlarında kariyer hedefi bulunan,
• Gıda üretimi ve restoran sektöründeki yenilikleri ve trendleri yakından takip eden,
• MS Office programlarını etkin düzeyde kullanabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişim becerileri güçlü ve takım çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk bilinci yüksek, süreçleri başından sonuna kadar yönetebilen,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerilerine sahip, sonuç ve kalite odaklı çalışabilen,
• Planlama, organizasyon ve koordinasyon yetkinlikleri gelişmiş,
• Sürekli öğrenmeye ve kendini geliştirmeye açık,
• Sektördeki yeni trendleri takip ederek bu doğrultuda aksiyon alabilecek.
• Seyahat engeli bulunmayan,
• Ankara’da ikamet eden ya da edebilecek,

İş Tanımı

• Yeni ürün geliştirme süreçlerinin planlanması, yürütülmesi ve takibinin yapılması,
• Üretilen ürünlerin tat, kalite ve görsel standartlar açısından değerlendirilmesi,
• Mevcut ve alternatif hammaddeler üzerinde çalışmalar gerçekleştirilmesi, sonuçların analiz edilerek raporlanması,
• Menüde yer alan ürünlerle ilgili duyusal müşteri şikayetlerinin değerlendirilmesi ve Kalite Güvence Departmanı ile koordineli olarak iyileştirme ve inovasyon çalışmalarının yürütülmesi,
• Sektördeki gelişmelerin ve tüketici beklentilerinin takip edilerek ürün geliştirme süreçlerine katkı sağlanması.