Satış & Operasyon Bölge Müdürü

Terra Pizza

1995 yılında İzmir’de açılan ilk “Pizza Pizza” restoranıyla pizza severler ile buluşan Terra Pizza, bugün Türkiye genelinde 200'den fazla restoranıyla müşterilerine lezzetli pizzalar yapmaya devam ediyor.

Fırınlarımızı çalıştırmaya başladığımız her sabah en taze malzemeleri özenle seçiyor, en yenilikçi tarifleri birbirine “Gel, beraber olsun” diyecek insanlar için hazırlıyoruz.

Pizza kültürüne yenilik ve özgünlük katan Terra Pizza olarak sana sesleniyoruz, “Gel Beraber Çalışalım!”

Şirketimizde Satış & Operasyon ekibimize bağlı olarak görev yapacak Bölge Müdürü arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Tercihen en az ön lisans veya lisans mezunu,
• İstanbul veya Ankara’da ikamet eden,
• Sektörde en az 5 yıl deneyim sahibi,
• Tercihen hızlı servis restoranları (QSR) sektöründe görev almış,
• MS Office programlarına hâkim,
• Yazılı ve sözlü iletişim becerileri güçlü,
• Sonuç odaklı, analitik bakış açısına sahip ve raporlama yönü kuvvetli,
• Planlama ve takip konularında yetkin, öz disiplin sahibi,
• Ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı yaklaşımıyla etkin problem çözebilen, çatışma yönetimi konusunda başarılı ve gelişim alanlarını fırsat olarak değerlendirebilen,
• Yoğun çalışma temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Seyahat engeli bulunmayan, B sınıfı sürücü belgesine sahip ve aktif araç kullanabilen.

Görev Tanımı

• Sorumluluğundaki restoranların Bölge Yöneticileri tarafından düzenli olarak ziyaret edilmesini ve denetlenmesini sağlamak; tespit edilen olumsuzluklara ilişkin gerekli aksiyonların alınmasını takip etmek,
• Bölge Yöneticilerinin haftalık şube ziyaret planlarını koordine etmek,
• Kendisine bağlı restoranların hedeflerini gerçekleştirmesini sağlamak,
• Aylık P&L raporlarını inceleyerek kârlılığın artırılmasına yönelik çalışmalara destek vermek,
• Kalite, servis, temizlik ve müşteri memnuniyeti süreçlerinin etkin şekilde yönetilmesini sağlamak,
• Bölge Yöneticileri ile birlikte satış artırıcı strateji ve aksiyonları hayata geçirmek, restoranların bu doğrultuda koordine edilmesini sağlamak ve sonuçları analiz etmek,
• Saha ekipleri ile merkez ofis birimleri arasındaki koordinasyonu ve bilgi akışını sağlamak,
• Şirket şubelerinde personel alımlarını yönetmek, franchise şubelerde işe alımların şirket standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilmesini takip etmek,
• Restoran açılış ve renovasyon süreçlerinin ilgili birimlerle koordineli ve sorunsuz şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Yeni açılan şubeleri fizibilite ve performans potansiyelleri açısından değerlendirmek, hedeflerin gerisinde kalan şubeler için gelişim planları oluşturmak,
• Sektördeki gelişmeleri ve yenilikleri takip etmek; yeni şube açılışları, ürün lansmanları ve fiyat değişiklikleri gibi konularda yönetimi bilgilendirmek, bölge yöneticilerinden gelen risk ve fırsatları üst yönetime raporlamak,
• Şirketin büyüme stratejileri doğrultusunda lokasyon araştırmalarını yürütmek, restoran bazında kadro planlaması yapmak ve ilgili ekiplerin yetiştirilmesini sağlamak,
• Yeni franchise adayları ile görüşmeler gerçekleştirerek franchise sistemi ve işleyişi hakkında bilgi vermek,
• Açılması planlanan franchise restoranlara ilişkin fizibilite çalışmalarını yürütmek ve sonuçlarını Operasyon Direktörü'ne sunmak.