Cost Controller (Canopy By Hilton İzmir Bomonti)

Türkerler İnşaat Turizm Madencilik Tic. ve San. AŞ

Canopy by Hilton İzmir Bomonti, Hilton’un yaşam tarzı markası olan Canopy’nin Türkiye’deki öncü otelidir. Misafirlerimize sadece konaklama değil, şehrin ruhunu ve enerjisini deneyimletecek sıra dışı bir yaşam tarzı sunuyoruz.

Z kuşağı ruhunu yansıtan dinamik, samimi ve aynı zamanda profesyonel bir ekibiz. Ve operasyonun sorunsuz ilerlemesini sağlayacak, misafir deneyimini üst seviyede yönetecekCost Controller arıyoruz.

Sorumluluklar

•        Otelin maliyet kontrol süreçlerini Hilton standartları ve şirket prosedürleri doğrultusunda yürütmek.
•        Günlük stok giriş-çıkış hareketlerini, transferleri ve tüketimleri düzenli olarak kontrol ederek sistem kayıtlarının doğruluğunu sağlamak.
•        Satın alma, teslim alma ve depo süreçlerinin maliyet kontrol prosedürlerine uygunluğunu takip etmek.
•        Periyodik stok sayımlarını planlamak, gerçekleştirmek ve sayım sonuçlarını sistem kayıtlarıyla karşılaştırarak gerekli analizleri yapmak.
•       Yiyecek, içecek ve genel sarf malzemelerine ilişkin maliyet analizlerini hazırlamak ve sapmaları raporlamak.
•       Günlük, haftalık ve aylık maliyet raporlarını zamanında hazırlayarak yönetime sunmak.
•       Menü maliyetlendirmeleri, reçete kontrolleri ve fire analizlerinin doğruluğunu takip ederek maliyet optimizasyonuna katkı sağlamak.
•      Satın alma fiyatlarını, tedarikçi değişimlerini ve maliyet trendlerini analiz ederek tasarruf fırsatlarını belirlemek.
•      Aylık kapanış süreçlerinde maliyet hesaplamalarını ve ilgili muhasebe kayıtlarını desteklemek.
•       İç ve dış denetimlerde talep edilen maliyet kontrol dokümantasyonunun eksiksiz ve düzenli şekilde hazır bulundurulmasını sağlamak.
•       Finans, Satın Alma, Depo, Mutfak ve Yiyecek & İçecek departmanlarıyla koordinasyon içinde çalışarak maliyet kontrol süreçlerinin etkinliğini artırmak.

Aranan Nitelikler

•      Tercihen Üniversitelerin İşletme, İktisat, Maliye veya ilgili bölümlerinden mezun.
•       Maliyet Kontrol Uzmanlığı veya benzer pozisyonlarda deneyimli.
•      MS Office Programları ve tercihen muhasebe yazılımlarını kullanabilen.
•       Analitik düşünebilen, dikkatli, planlı ve detay odaklı.
•      Zaman yönetimi güçlü, farklı departmanlarla uyum içinde çalışabilen.
•       İletişim becerileri gelişmiş.
•       Askerlik hizmetini tamamlamış.