Aşçı (Balık Aşçısı)

Dorak Turizm ve Gayrimenkul Yatırımları HoldingA.Ş

Faaliyet gösterdiği turizm sektöründe itibarı ve güvenilirliği ile tanınan Dorak Holding, kurumsal planlarını, stratejilerini ve hedeflerini sürdürülebilirlik temelinde yürütmektedir. Dorak Holding, ulusal ve uluslararası çapta yatırım ve işbirliğiyle Türkiye’nin tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerini tüm dünyaya tanıtmak ve Türkiye’nin marka değerini yükseltmeyi kendine misyon edinmiştir.

Dorak Holding’in bu misyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı Sur Balık Cankurtaran restoran işletmemizde görevlendirilmek üzere,

• Balık sektöründe minimum 5 yıl deneyimli,
• Yaratıcı yönü kuvvetli olan,
• Kişisel temizliğine önem veren ve işin gerektirdiği hijyeni sağlayabilen,
• İnsan ilişkileri kuvvetli, ekip çalışmasına yatkın, dinamik,
• İşini severek yapan,
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

adaylar ile tanışmak isteriz.

İŞ TANIMI

• Her türlü balık ve deniz ürünlerinin temizlenmesi, porsiyonlanması ve pişirilmesinden sorumlu olmak,
• Balıkların satın alınması, teslim alınması, depolanması ve hazırlanması işlemlerini gerçekleştirmek,
• Menüde yer alan servislerin şirket standartları ve hijyen kuralları çerçevesinde ön hazırlık ve üretim sürecini gerçekleştirmek,
• Kendi çalışma alanının temizlik ve düzeninden sorumlu olmak.