Aşçı - Aşçı Yardımcısı

Trenkwalder Türkiye

• Gastronomi/Aşçılık alanlarında eğitim almış veya eşdeğer bir alanda deneyim kazanmış olmak,
• Yeme İçme sektöründe havaalanı, tren istasyonları, otoyol gibi ulaşım ağı açısından yoğun olan bölgelerdeki restoranlarda pozisyona göre en az  1 yıl deneyim sahibi,
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı,
• Gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim,
• Ekip çalışmasına önem veren,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da en az iki sene tecilli,
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek "Aşçı -Aşçı Yardımcısı" arayışımız bulunmaktadır.

İŞ TANIMI

• Talep doğrultusunda istenilen yemekleri yapmak/yapılmasına yardımcı olmak,
• Mutfağın tüm birimlerinde düzeni ve hijyeni sağlamak,
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Üretime ilişkin günlük maliyetlerin çıkarılmasına yardım etmek,
• Şirket kurallarına ve kültürüne bağlı uyumlu çalışmak.