Mantarcılık (MYO) Bölümü

Mantarcılık Bölümü Nedir?

Mantarcılık ya da Mikoloji, mantarların genetik ve biyokimyasal özellikleri, taksonomileri ve insanlara daha iyi, geleneksel tıp, gıda ve entojenler için bir kaynak olarak kullanımı ve toksisite gibi tehlikeleri de dahil olmak üzere mantarların incelenmesine dayalı biyolojinin bir dalıdır.

Mikoloji, fitopatoloji alanına girer, bitki hastalıklarının incelenmesi ve iki disiplin yakından ilişkilidir, çünkü bitki patojenlerinin büyük çoğunluğu mantardır.

Mantarcılık Bölümü Eğitim Süresi Kaç Yıldır?

Mantarcılık, üniversitelerde Meslek Yüksekokulu kapsamında eğitimi verilmekte olan 2 yıllık önlisans bölümüdür. Bu bölüm yalnızca TYT puan türüne göre öğrenci kabul etmektedir.

Mantarcılık, Türkiye’de 2019-2020 YÖK verilerine göre yalnızca 3 üniversitede 4 farklı seçenekle eğitim vermektedir.

Mantarcılık Bölümü Dersleri Nelerdir?

Mantarcılık üzerine bir eğitim almayı amaçlayan aday öğrenciler;

• Genel Mikrobiyoloji,
• Üretim Materyalleri,
• Bitkisel Üretim Teknikleri,
• Botaniki
• Tarım Ekonomisi ve Pazarlama,
• Agaricus Bisporus Yetiştiriciliği,
• Toprak Bilgisi,
• Mikoloji,
• Kompost Yapım Tekniği,
• Mantar Hastalık ve Zararlıları,
• Organik Mantar Yetiştiriciliği,
• Pleurotus Yetiştiriciliği,
• Mantar İşletmelerinde İklimlendirme,
• Kültürü Yapılan Diğer Mantarlar,
• Mantar Ürünlerinin Değerlendirilmesi

Ve benzeri daha birçok dersten 4 yarıyıllık eğitim süresi boyunca sorumlu olacaklardır. Tüm bu dersleri başarı ile tamamlayan öğrenciler “Mantarcılık Önlisans Diploması” elde etmeye hak kazanır.

2 yıllık önlisans diplomasını 4 yıllık lisans diplomasına tamamlamayı amaçlayan mezunlar Dikey Geçiş Sınavı (DGS)’ndan elde edecekleri sonuca göre;

Bölümlerine geçiş yapabilirler.

Mantarcılık Bölümü Mezunu Ne İş Yapar?

Mantar yetiştiriciliğinde mantarların üretimi, bakımı ve sağlığını korumak adına gerçekleştirilen her türlü çalışmada yer alırlar.

Mantarcılık Bölümü Mezunu İş Olanakları Nelerdir?

Mantarcılık, Türkiye’de henüz yeni gelişmekte olan bir sektör olduğu için genel anlamda mantar teknikerleri için iş olanakları özel sektöre dayalıdır. Özel sektör kuruluşlarında mantar yetiştirmek, mantarların bakımı, sterilizasyonu ve tüketicinin ihtiyacını karşılamak adına marketlerde yerini alması için paketlenmesi gibi alanlarda çalışma fırsatı bulabilirler.

Bunun dışında, araştırma merkezlerinde çalışmalar gerçekleştiren ekiplere katılabilirler.