Laboratuvar Uzman Yardımcısı-Niğde

ABALIOĞLU YEM SANAYİ A.Ş

Abalıoğlu Yem Sanayi A.Ş. Süt Tozu Fabrikası olarak Niğde’de 90 dönümlük araziye kurduğumuz fabrikamızda, günlük 1.000 ton süt işleme kapasitesiyle Türkiye’nin en donanımlı ve gelişmiş teknolojiye sahip süt tozu fabrikası olacak. Üretimi yapılacak ve endüstriyel pazara sunulacak ürünler arasında süt tozu, krema ve tereyağı yer alacak. Sıvı proses hattı, spray dryer, tereyağı üretim hattı, AMF hattı, süt tozu ve tereyağı paketleme hattı, tam otomatik 22 bin paletlik depolama sistemi bulunacak olan üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere “Laboratuvar Uzman Yardımcısı” aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin ilgili Kimya, Kimya Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi bölümünden mezun,
• 2 Yıl Laboratuvar deneyimine sahip,
• Laboratuvar sorumlusu pozisyonunda en az 2 yıl tecrübesi bulunan,
• Laboratuvarda yapılan kimyasal ve mikrobiyoloji analizleri konusunda deneyimli, Süt Analizleri konularına hakim,
• Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 22000, ISO 9001) bilgi sahibi olan,
• İyi seviyede Office programı kullanabilen,
• Tercihen iyi seviye İngilizce dil yeterliliği,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği bulunmayan,
• Seyahat engeli bulunmayan,
• Vardiyalı çalışabilecek,
• Niğde’de ikamet eden/edebilecek.

İŞ TANIMI

• Süt alım işlemlerinin belirlenen reçetelere uygun olarak yapılması,
• Laboratuvara gelen numunelerin mikrobiyolojik ve kimyasal analizlerinin yapılması,
• Sütteki protein ve yağ analizlerinin yapılması,
• Günlük olarak analizlerin kontrol edilerek raporlanması,
• Süt ve süt ürünlerinin kalite kontrolü, raf ömrü ve tüketim öncesi işlemlerinin yapılması,
• Ürünlerin üretim sürecinde kullanılacak malzemelerin doğru miktarda kullanılması için kontrollerin yapılması,
• Ürünlerin tüketicilere uygun şekilde paketlenmesi ve etiketlenmesi sürecinin yürütülmesinin sağlanması,
• Laboratuvar alanının genel düzen ve tertibinin sağlanması,