Mağaza Müdürü

ADA DENS GIDA İNŞAAT TURİZM PAZARLAMA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Just Baked Bakery Patisserie Coffee – Şube Müdürü Arıyoruz!

Just Baked Bakery Patisserie Coffee ailesi olarak, şubemizin tüm operasyonel süreçlerini yönetecek, ekibimize liderlik edecek ve misafir memnuniyetini en üst seviyede tutacak Şube Müdürü arıyoruz.

Aradığımız Nitelikler

Tercihen Gastronomi, Yiyecek-İçecek İşletmeciliği, Turizm Otelcilik, İşletme veya ilgili bölümlerden lisans mezunu,

Kafe, restoran, pastane, bakery veya yiyecek-içecek sektöründe en az 3 yıl şube/mağaza müdürlüğü deneyimine sahip,

Şube operasyonu, vardiya yönetimi ve günlük iş akışına hâkim,

Ekip yönetimi, çalışan motivasyonu ve liderlik konusunda güçlü,

Müşteri memnuniyeti ve hizmet kalitesini ön planda tutan,

Stok, sipariş, maliyet ve ürün takibi konusunda deneyimli,

Satış hedefleri ve mağaza performansını takip edebilen,

Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı/güvenliği standartlarına hâkim,

Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

Problem çözme ve kriz yönetimi becerileri gelişmiş,

İletişimi güçlü, güler yüzlü, çözüm odaklı ve temsil yeteneği yüksek,

MS Office ve tercihen restoran/kafe otomasyon sistemlerini kullanabilen,

Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya tecilli.

Görev ve Sorumluluklar

Şubenin günlük operasyonunun eksiksiz ve verimli şekilde yürütülmesini sağlamak,

Ekibin vardiya planlamasını ve görev dağılımını yapmak,

Çalışan performansını takip etmek ve ekibin gelişimine katkı sağlamak,

Müşteri memnuniyetini ve hizmet standartlarını sürekli geliştirmek,

Satış, ciro, maliyet ve operasyonel hedefleri takip etmek,

Stok, ürün, sipariş ve fire süreçlerini kontrol etmek,

Hijyen ve kalite standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak,

Şubenin şirket prosedürleri ve marka standartlarına uygun şekilde işletilmesini sağlamak,

Gerektiğinde işe alım ve çalışan eğitim süreçlerine destek olmak,

Üst yönetime düzenli olarak operasyonel raporlama yapmak.

Sizi Neler Bekliyor?

Güçlü ve büyüyen bir marka bünyesinde çalışma fırsatı,

Dinamik ve profesyonel çalışma ortamı,

Kariyer ve gelişim fırsatları,

Başarı odaklı çalışma kültürü,

Deneyim ve yetkinliklere göre rekabetçi ücret ve yan haklar.

Siz de Just Baked ailesinin bir parçası olmak ve kariyerinizi bizimle birlikte büyütmek istiyorsanız, başvurularınızı bekliyoruz.

?? Pozisyon: Şube Müdürü

�? Marka: Just Baked Bakery Coffee