Gıda Teknikeri (Bodrum)

Adco Gıda San. ve Tic. A.Ş.

İŞ TANIMI

• Gıda depo ile ilgili prosedür ve talimatları zamanında yerine getirmek, İlgili prosedür ve talimatları gerektiğinde yeniden kurgulayıp, güncellenmesini ve bilgilendirilmesini sağlamak,
• Sorumlu olduğu depolarda en yüksek verimle, kalite ve hijyen kurallarına uygun standartlar içinde yapılmasını sağlamak,
• İşçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uyum sağlamak,
• Ürün ilk ve son kontrollerin gerçekleştirilmesi,
• SKT Takiplerinin yapılması,
• Mal kabulü yapılan ürünlerin gıda güvenliğine, operasyonel kurallara uygun olarak depolara yerleştirilmesini ve depolanmasını sağlamak,
• Soğuk zincir prosedürlerini ve taşıma prosedürlerini yerine getirecek ve diğer depo çalışanlarını bu prosedürlere göre yönlendirecek,
• Depoya gelen ürünlerin optik (gözle) kalite kontorlünün yapılıp, mal kabulünün ve onayının ilgili prosedüre göre yapılması,

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Teknikerliği ya da Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda depo, ithalat depo süreçlerinde çalışmış,
• Gıda Kalite prosedürlerine ve süreçlerine hakim,
• Ürün çeşitliliği ve ısı rejimlerine hakim,
• En az 2 yıl alanında tecrübeli,
• Ekip çalışmasına yatkın, koordinasyon yeteneği kuvvetli,
• Esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen