Bar Kaptanı
İş İlanı Hakkında
Bodrum Turgutreis/Akyarlar bölgesinde faaliyet gösteren Turizm sektörünün öncü firmalarından Xanadu Island Hotel bünyesinde görevlendirilmek üzere, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, bar operasyonlarının etkin bir şekilde yönetilmesine destek olacak bir Bar Kaptanı arıyoruz. Bu pozisyonda, barların günlük operasyonlarını yönetmek, personel eğitimlerini koordine etmek ve misafir deneyimini geliştirmek için çalışacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında, liderlik becerilerinizi kullanarak ekibinize rehberlik edecek ve işletmemizin hedeflerine ulaşmasına katkı sağlayacaksınız.
Genel Nitelikler
- Yiyecek ve İçecek sektöründe deneyim sahibi
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
- Bar operasyonları ve yönetimi konusunda bilgi sahibi
- Güçlü iletişim ve liderlik becerilerine sahip
- Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip
- Problem çözme ve kriz yönetimi yetenekleri gelişmiş
- Takım çalışmasına yatkın ve motivasyon sağlayabilen
- Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilen
Rol ve Sorumluluklar
- Bar operasyonlarının günlük yönetimini sağlamak
- Personel eğitimlerini organize etmek ve ekibin gelişimine katkıda bulunmak
- Müşteri şikayetlerini etkin bir şekilde yönetmek ve çözüm üretmek
- Barista, Bartender ve Barmaid gibi pozisyonlarda çalışan ekibi koordine etmek
- Ürün yönetimi ve stok takibini gerçekleştirmek
- Performans yönetimi süreçlerini yürütmek
- Yiyecek ve içecek kalitesini sürekli olarak denetlemek ve iyileştirmek
- Garson ve diğer servis personeli ile iş birliği içinde çalışmak
- Kriz anlarında hızlı ve etkili çözümler üretebilmek
- Yöneticilik becerilerini kullanarak ekibin motivasyonunu yüksek tutmak
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.