Garson

Akali

Gastronomi dünyasına özgün bir dokunuş katan Akali’nin Ankara Cepa AVM’de bulunan şubesinde görevlendirmek üzere "Servis Elemanı" (Garson) ekip arkadaşı aramaktayız.

Amaç:

Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutarak, siparişlerin doğru ve hızlı şekilde alınmasını & servisin güler yüzle, Akali standartlarına uygun bir şekilde yapılmasını sağlamak.

GENEL NİTELİKLER

• En az lise & üniversite mezunu,
• Alanında en az 2 yıl deneyim sahibi,
• Servis Yönetimi ve Servis İşlemleri konularında bilgi sahibi,
• Güler yüzlü, pozitif ve müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip,
• İletişim becerileri yüksek, takım çalışmasına yatkın,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
• Problem çözme ve hızlı karar alma becerisi gelişmiş,
• Yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek,
• Hijyen sertifikasına sahip.

İŞ TANIMI

• Misafirleri güler yüzle karşılayarak Akali’nin samimi atmosferini hissettirmek.
• Restoran ve masa düzenini sağlamak, temiz ve düzenli bir ortam sunmak.
• Akali menüsündeki yiyecek ve içecekler hakkında bilgi sahibi olmak, müşteri sorularına doğru yanıtlar verebilmek ve önerilerde bulunmak.
• Siparişleri doğru almak, mutfağa ve bar bölümüne eksiksiz ileterek doğru hazırlanmasını takip etmek.
• Siparişleri zamanında ve Akali’nin butik sunum tarzına uygun şekilde servis etmek.
• Masadaki hesap sürecini takip etmek ve ödemeyi doğru şekilde almak.
• Masa üzerindeki soslar ve diğer servis elemanlarının doluluğunu ve hijyenini sürekli kontrol etmek, gerekli durumlarda yenilemek.
• Çalışma kurallarına, saatlerine ve vardiya planına uyum göstermek.
• Akali’nin marka ve hizmet standartlarına uygun çalışmak, müşteri memnuniyetini artırmak için geri bildirimleri dikkate almak.
• Müşterilerin öneri ve şikayetlerini nazikçe dinlemek, yöneticisine iletmek.
• Gıda güvenliği, hijyen ve İSG (İş Sağlığı ve Güvenliği) kurallarına uygun çalışmak, bu alanlardaki bilgileri güncel tutmak.
• Eğitimlere katılım sağlamak ve sürekli gelişime açık olmak.
• Görev alanıyla ilgili verilen diğer işleri yerine getirmek.