Gıda Mühendisi

AKBAŞ GIDA VE TEKSTİL SAN. DIŞ. TİC. AŞ.

Gıda İhracatı ve ithalatı sektöründe faaliyet gösteren firmamız için gıda mühendisi pozisyonunda çalışma arkadaşları arıyoruz. 

Yetkinlikler;

Güçlü yazılı ve sözlü iletişim becerisine sahip,

Planlama ve organize etme yeteneği güçlü,

Raporlama becerisine sahip,

Ms Office uygulamalarına özellikle Excel'e hakim,

Gıda kalite belgeleri hakkında ve gıda mevzuatlarında bilgi sahibi, güncel mevzuat ve yenilikleri takip eden,

BRC, ISO, HALAL, KOSHER vs. gıda sertifikalarının süreçlerinde bilgi sahibi,

Görev ve Sorumluluklar;

HACCP planlarının hazırlanması,

Üretimdeki ürünlerin siparişe uygunluğunun ( numune alınıp ilgili laboratuvara gönderilmesi nem, kükürt, maya küf analizleri, afla toksin analizlerinin kontrol edilmesi,) takibi ve sonuçların dosyalanması,

Müşterilerin kalite ile ilgili sorularının cevaplandırılması,

Ürünlerin analiz sertifikalarının hazırlanması,

Ürünlerin paketleme raporlarının hazırlanması,

Ürün spesifikasyonlarının hazırlanması,

Üretim şemasının hazırlanması,

Tüm kalite kontrol prosedürleriyle ilgili evrakların takibi,

Fümigasyon evraklarının takibi,