Genel Nitelikler ve İş Tanımı;

50 yıllık tecrübesi ile uluslararası seyahat ve turizm sektörünün öncülerinden Aldiana, Misafir odaklı çalışma prensibi ile Tatil köyü ve Resort Otel kültüründe dünya turizmine 9 tesisi ile yön vermektedir.

Antalya Side bölgesinde Aldiana Club Side Beach; Grubun 9. Tesisi olarak 2023 turizm sezonunda kapılarını misafirlerine açtı.

Aldiana club Side Beach ailesi olarak Misafirlerimize üst düzey Konaklama, harika Yemek ve İçeceklerin eşliğinde Eğlence ile Spor aktivitelerini deneyimleyebilecekleri bir ortam hazırlıyoruz.

Aldiana Club Side Beach ailesinin bir ferdi olacak aşağıdaki niteliklere sahip

Chef de Partie (Personel Mutfağı)

takım arkadaşları arıyoruz.

• Tercihen Gastronomi ve Aşçılık alanlarında eğitim veren meslek lisesi, meslek yüksek okulu veya fakülte mezunu,
• İstenen pozisyonda en az iki yıl deneyimi olan, Aşçılık (ustalık) belgesine sahip
• Orta düzeyde Almanca ve tercihen İngilizce bilgisine sahip,
• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip
• Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Liderlik vasfı yüksek, Ekip yönetiminde başarılı olan,Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip,
• Gelişime ve mesleki yeniliklere açık, yaratıcılığa önem veren,
• Mutfak ve Restaurant prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
• Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
• Yeni mutfak üretim teknikleri ve ekipmanlarının kullanımı konusunda tecrübeli
• Mutfak konusundaki kalite standartlarına ,HACCP Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,
• İletişim becerileri ve insan ilişkileri güçlü ve takım çalışmasını seven,
• Dış görünüşüne ve kişisel hijyenine önem veren, Diksiyonu düzgün ve enerjik,