Maliyet Kontrol Şefi

Asteria Family Side

ATG Hotels Türkiye’nin büyüyen ve gelişen organizasyonu dahilinde,  Asteria Family Resort -Side otelimizde görevlendirilmek üzere “Maliyet Kontrol Şefi” arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler:

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,

• 5 yıldızlı otellerde Maliyet Kontrol Şefi pozisyonunda en az 3 yıl deneyimli,

• MS Office, Sedna ve MC programlarına hakim, otel otomasyon sistemleri konusunda bilgi sahibi,

• Paket programları etkin şekilde kullanabilen,

• Stok yönetimi, maliyet analizi ve satın alma süreçlerine hakim,

• Turizm sektörüne ait ürün yelpazesi konusunda bilgi sahibi,

• Sayım planlama ve uygulama konusunda deneyimli,

• Analitik düşünme yeteneği güçlü, detay odaklı ve sorumluluk sahibi,

• İletişim becerileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın,

• Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,

• Titiz, prezantabl ve temsil yeteneği güçlü.

İş Tanımı:

• Otelin tüm departmanlarına ait maliyet kontrol süreçlerinin yürütülmesi ve düzenli olarak raporlanması,

• Günlük, haftalık ve aylık maliyet analizlerinin hazırlanması, sapmaların tespit edilerek yönetime raporlanması,

• Depo ve departman stok giriş-çıkışlarının kontrol edilmesi, minimum–maksimum stok seviyelerinin takibi,

• Periyodik sayımların planlanması, gerçekleştirilmesi ve sistem kayıtlarının kontrolü,

• Satın alma süreçlerinin bütçe ve maliyet hedefleri doğrultusunda denetlenmesi,

• Fatura, irsaliye ve sözleşmelerin maliyet uygunluk kontrolünün yapılması,

• Menü maliyet çalışmalarının hazırlanması ve reçete kontrollerinin sağlanması,

• Fire, zayi ve kayıp oranlarının analiz edilerek gerekli aksiyonların alınması,

• Bütçe çalışmalarına destek verilmesi ve ilgili departmanlarla koordinasyonun sağlanması,

• Şirket prosedürleri ve denetim standartlarına uygunluğun sağlanması.