Aşçı

BAĞDADİ TURİZM LİMİTED ŞİRKETİ

Aşçı / Mutfak Personeli

Lezzet kalitesine önem veren, mutfak disiplinine sahip ve ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek mutfak personelleri arıyoruz.

Restaurantımızın mutfak operasyonlarında görev alacak, ürün hazırlık ve pişirme süreçlerinde kalite standartlarını koruyabilecek, hijyen kurallarına önem veren çalışma arkadaşlarının başvurularını bekliyoruz.

Aranan Nitelikler

• Restaurant ve yeme-içme sektöründe deneyimli
• Türk mutfağı ve mutfak operasyonları konusunda bilgi sahibi
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• Takım çalışmasına yatkın
• Düzenli, disiplinli ve sorumluluk sahibi
• Ürün hazırlık ve pişirme süreçlerinde dikkatli
• Sunum ve lezzet standartlarına önem veren
• Zaman yönetimi konusunda başarılı
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek

Görev ve Sorumluluklar

• Günlük mutfak hazırlık süreçlerini yürütmek
• Ürünlerin standart reçetelere uygun hazırlanmasını sağlamak
• Mutfak düzeni ve temizliğini korumak
• Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak
• Stok ve ürün kontrol süreçlerine destek olmak
• Servis yoğunluğunda hızlı ve koordineli çalışmak
• Gıda kalite standartlarının korunmasına katkı sağlamak
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak
• Mutfak ekibi ile koordineli çalışarak operasyonun verimli ilerlemesini sağlamak

Sunulan İmkanlar

• Profesyonel çalışma ortamı
• Düzenli ve uzun vadeli çalışma imkanı
• Kariyer gelişim fırsatı
• Dinamik ve güçlü ekip yapısı
• Performans odaklı çalışma sistemi

Başvurular gizlilik esasına göre değerlendirilecektir.