Vardiya Mühendisi (Gıda Mühendisi)

BENMARK GIDA SANAYİ GİRİŞİM ANONİM ŞİRKETİ

Selimpaşa’da faaliyet gösteren, teknolojik altyapısı ve modern üretim sistemleriyle öne çıkan unlu mamul üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere vardiya dönebilecek Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.

Görev ve Sorumluluklar 

• Kritik kontrol noktalarının  izlenmesini sağlamak ve kayıtlarını kontrol etmek
• Hammadde, yarı mamul ve bitmiş ürün kontrollerini gerçekleştirmek, uygunsuzlukları raporlamak,
• Üretim alanlarında proses ve kalite kontrollerini yapmak, iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak,
• Ürün ve proseslere ait dokümantasyon, kayıt ve raporlamaları hazırlamak ve arşivlemek,
• Denetimlere (resmi denetimler, müşteri denetimleri) hazırlık yapmak ve denetim sürecine eşlik etmek,
• Mevzuat değişikliklerini takip etmek ve uygulamalara yansıtmak,
• Uygunsuzluklar için düzeltici ve önleyici faaliyetlerin (DÖF) takibini yapmak,
• Hijyen ve gıda güvenliği konularında personel bilgilendirme ve eğitimlerine destek olmak,
• Üretim ve kalite ile ilgili günlük, haftalık ve aylık raporlamaları hazırlamak,

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda üretim süreçlerinde ve unlu mamüller de en az 5 yıl deneyimli (tercihen fabrika ortamında),
• Kalite kontrol, hijyen ve sanitasyon uygulamalarına hâkim,
• Planlama, organizasyon ve ekip yönetimi becerileri güçlü
• Takip ve raporlama yönü güçlü, analitik düşünebilen,
• Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerisi yüksek,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Tercihen Silivri, Selimpaşa, Beylikdüzü, Esenyurt lokasyonlarında ikamet etmek,
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek.