Araştırma Geliştirme / Arge Şefi

BEŞLER KURUYEMİŞ GIDA İML.PAZ.TİC.A.Ş

(Çikolata Üretimi ve Çikolata Makineleri)

Gıda üretimi alanında faaliyet gösteren firmamız bünyesinde görevlendirilmek üzere, çikolata üretim süreçlerine hakim ve çikolata makineleri konusunda bilgi sahibi “AR-GE Şefi ” arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği, Kimya veya ilgili bölümlerinden mezun
• Çikolata üretimi konusunda bilgi ve deneyim sahibi
• Çikolata prosesleri ve üretim aşamalarına hakim
• Temperleme, dolum, kaplama, karıştırma ve soğutma süreçleri hakkında bilgi sahibi
• Çikolata üretim makineleri ve ekipmanlarının çalışma prensiplerini bilen
• AR-GE, ürün geliştirme ve deneme üretim süreçlerinde görev alabilecek
• MS Office programlarını kullanabilen
• Analitik düşünebilen, araştırmacı ve yenilikçi bakış açısına sahip
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış

İş Tanımı

• Yeni çikolata ürünlerinin geliştirme çalışmalarını yürütmek
• Reçete geliştirme ve deneme üretimlerini gerçekleştirmek
• Çikolata üretim makinelerinin süreç performanslarını takip etmek
• Üretim verimliliği ve ürün kalitesini artırmaya yönelik çalışmalar yapmak
• Hammadde ve ürün test süreçlerine destek vermek
• Üretim, kalite ve planlama birimleri ile koordineli çalışmak
• AR-GE projeleri kapsamında raporlama ve dokümantasyon süreçlerini yürütmek