Pastane Ustası

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ SOSYAL TESİSLER İŞLETMESİ

Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren birimimizde, lezzetli ve kaliteli ürünler sunmak için tutkulu bir Pastane Ustası arıyoruz. Bu pozisyonda, pastane ürünlerinin üretim süreçlerini yöneterek, yenilikçi tarifler geliştirecek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacak bir ekip arkadaşı aramaktayız. Geleneksel ve modern pastacılık tekniklerini birleştirerek, yaratıcı çözümler sunacak ve ekibimize değer katacak bir profesyonel arıyoruz.

• İlköğretim Lise veya Üniversite mezunu
• Pastacılık alanında bilgi sahibi ve bu alanda kendini geliştirmeye istekli
• Hijyen kurallarına uygun çalışma alışkanlığına sahip
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Yaratıcı ve yenilikçi düşünce yapısına sahip
• Detaylara önem veren ve titiz çalışma prensibine sahip
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek

• Pastane ürünlerinin üretim süreçlerini planlamak ve yönetmek
• Yenilikçi ve lezzetli tarifler geliştirmek
• Ürünlerin kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak
• Malzeme stoklarını kontrol etmek ve sipariş süreçlerini yönetmek
• Takım arkadaşlarıyla iş birliği içinde çalışarak üretim süreçlerini optimize etmek
• Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek ürün kalitesini sürekli iyileştirmek
• Pastacılık ve pasta yapımı konularında uzmanlık göstermek
• Üretim alanının düzenli ve temiz tutulmasını sağlamak
• Gerekli durumlarda yeni ekip üyelerine eğitim vermek