Vardiya Şefi

BUPİLİÇ ENTEGRE GIDASANAYİ TİCARET AŞ.

Bupiliç Entegre Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. olarak, piliç eti üretiminde sektörün öncü markalarından biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Sürekli büyüyen üretim hacmimiz doğrultusunda, piliç işleme tesisimizde görev alacak “Vardiya Şefi” arayışımız bulunmaktadır.

 Adaylarda aradığımız nitelikler:

• Üniversitelerin Veterinerlik bölümünden  mezun,

• Piliç işleme veya et ürünleri üretiminde en az 3 yıl üretim deneyimi olan,

• Kesimhane, parçalama, iç organ ayıklama, şoklama ve paketleme süreçlerine hâkim,

• HACCP, ISO 22000, GMP gibi gıda güvenliği sistemlerine hâkim,

• Ekip yönetimi konusunda deneyimli, liderlik vasfı gelişmiş,

• MS Office programlarını ve tercihen ERP sistemlerini (SAP/Logo) etkin kullanabilen,

• Vardiyalı çalışma düzenine ve yoğun üretim temposuna uyum sağlayabilecek,

• Tercihen [lokasyon] ve çevresinde ikamet eden veya edebilecek olan.

İŞ TANIMI / SORUMLULUKLAR:

• Kesimhaneden paketlemeye kadar olan tüm üretim süreçlerinin planlama, yürütme ve takibini sağlamak,

• Günlük üretim planları doğrultusunda verimlilik ve kalite hedeflerini karşılamak,

• Üretim hattında çalışan personelin görev dağılımı, performans takibi ve vardiya düzenini sağlamak, 

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu denetlemek,

• Gerekli durumlarda üretim hattında teknik ve operasyonel müdahalelerde bulunmak,

• Hammadde, yardımcı malzeme ve fire oranlarını takip ederek maliyet kontrolü sağlamak,

• Üretim sırasında karşılaşılan sapmaları ilgili departmanlarla paylaşmak,

• Üretim verilerini düzenli olarak raporlamak ve Üretim Müdürü’ne sunmak,

• Ekipmanların etkin kullanımını sağlamak ve arıza-duruş takibini yapmak,

• İş güvenliği ve işçi sağlığı kurallarına uygun üretimi sağlamak.