Rezervasyonist (Arapça Bilen) - Zuma

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment & Management)

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarakfaaliyet gösterdiğirestoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream,bugün itibariyle toplam12 ülkede 140 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.000 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir.

d.ream bünyesinde  Zuma' da Rezervasyonist pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşı arıyoruz.

NİTELİKLER:

• Tercihen Turizm Meslek Yüksek Okulu veya Turizm Meslek Lisesi mezunu
• En az 2 yıl restoran servis/bar deneyimine sahip 
• İleri seviyede Arapça iletişim yeteneğine sahip
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik
• Ekip çalışmasına önem veren
• Yeme içme sektöründe kariyer hedefleyen
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

  İŞ TANIMI:

• Telefonla gelen rezervasyon taleplerine cevap vererek yoğun telefon trafiğini yönlendirmek
• Rezervasyonlar teyid edildikten sonra restoran ekibini bilgilendirmek ve planlamayı yapmak
• Misafirin talepleriyle ilgili iletilmesi gereken notlar ve bilgileri ilgili departmanlara iletmek
• Bir gün önceden gelecek misafirlerin rezervasyonlarını tekrar kontrol etmek
• Misafir isteklerine göre masaları belirlemek
• Farklı kanallardan yapılmış rezervasyonları tek bir merkezde birleştirerek hata olasılığını ortadan kaldırmak