İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 1 yıl tecrübeli
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
117 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 1 yıl tecrübeli
Başvuru Sayısı
117 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) faaliyetlerine Mart 2012'de başlamış ve global olarak faaliyet gösterdiği restoran çeşitliliği ve sayısı ile F&B sektöründe lider bir konuma ulaşmıştır. Doğuş Grubu'nun desteğiyle d.ream, dünya çapında yarattığı yenilikçi yeme içme ve eğlence konseptleri ile hızla Türkiye'de pazar lideri ve uluslararası bir oyuncu haline geldi. Güçlü büyümesiyle d.ream, bugün itibariyle toplam 22 ülkede 175 restoran, 45 marka ve yaklaşık 7.700 çalışanı ile sektörde hizmet vermektedir.
d.ream bünyesinde yer alan Havana Merkez Üretim için "Commis" pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
- Lise veya MYO aşçılık bölümlerinde okuyan veya mezun
- Restoran mutfaklarında en az 1 yıl deneyimli
- Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren
- İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
- Ekip çalışmasına önem veren
- Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
İŞ TANIMI
- Servis öncesi mise en place’ı hazırlamak
- Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
- Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
- Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
- İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak
Aday Kriterleri
Mutfak Komisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Komisi Mutfak Komisi Maaşları Mutfak Komisi Nasıl Olunur? Mutfak Komisi Nedir? Mutfak Komisi İş İlanlarıMutfak Komisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Mutfak Komisi Mutfak Komisi Maaşları Mutfak Komisi Nasıl Olunur? Mutfak Komisi Nedir? Mutfak Komisi İş İlanları