Demi Chef - Kitchenette Yalıkavak

D.ream (Doğuş Restaurant Entertainment&Management)

Yeme-içme sektöründeki lider konumu ile d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) bugün itibari ile 58 marka, 160'ın üzerinde restoran ve 6000'den fazla çalışanı ile 12 ülkede misafirlerini ağırlıyor.

d.ream bünyesinde Kitchenette Yalıkavak şubesinde Demi Chef pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.

NİTELİKLER:

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans & Lisesi mezunu
  
• Hizmet sektöründe min 2 yıl tecrübesi olan
  
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı
  
• Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hakim
  
• Yeniliğe ve gelişime açık·
  
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
  
• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
  
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
  
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
  
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak