Alakart Asistan Kısım Şefi
İş İlanı Hakkında
Antalya / Kemer bölgesinde faaliyet gösteren 5 yıldızlı otelimizde görevlendirilmek üzere Alakart Kısım Şefi Asistanı arayışımız bulunmaktadır.
Aranan Nitelikler
- Gastronomi, Aşçılık veya ilgili bölümlerden mezun (tercihen),
- Alakart mutfakta en az 2 yıl deneyim sahibi,
- Tercihen benzer pozisyonda görev almış,
- Uluslararası mutfak ve pişirme teknikleri konusunda bilgi sahibi,
- Gıda güvenliği, hijyen ve HACCP kurallarına hâkim,
- Takım çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü,
- Planlı, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
- Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
- Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İş Tanımı
- Alakart Kısım Şefi'nin günlük operasyonel süreçlerine destek vermek,
- Üretimin reçete ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
- Hazırlık, pişirme ve sunum süreçlerinde aktif görev almak,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarının eksiksiz uygulanmasına katkıda bulunmak,
- Stok takibi, ürün kontrolü ve malzeme ihtiyaçlarının belirlenmesinde destek olmak,
- Mutfak ekibi ile koordineli çalışarak operasyonun aksamasını önlemek,
- Misafirlere sunulan ürünlerin kalite ve sunum standartlarını korumaya yardımcı olmak.
Mesleki gelişime önem veren, ekip çalışmasına uyum sağlayan ve kariyerini turizm sektöründe sürdürmek isteyen ekip arkadaşlarımızın başvurularını bekliyoruz.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Şirket Hakkında
DoubleTree by Hilton Antalya Kemer, Hilton Oteller Zinciri'nin bir parçası olarak Antalya'nın gözde tatil beldesi Kemer'de faaliyet göstermektedir. Lüks tatil konseptiyle hizmet veren otelimiz, misafirlerine modern ve stil sahibi mekanlar, özenli hizmet ve eğlence dolu bir tatil deneyimi sunmaktadır.