Sorumlu / Mesul Müdür

DSL Grup İçecek San.ve Tic.A.ş

İş Tanımı:

Doğal mineralli su, aromalı maden suyu ve gazoz üretimi yapan tesisimizde, 5177 sayılı Maden Kanunu ve buna bağlı Doğal Mineralli Sular Hakkında Yönetmelik ile Türk Gıda Kodeksi ve İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik kapsamında görev yapacak “Mesul Müdür” istihdam edilecektir.

Adayın hem Sağlık Bakanlığı hem de Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde gerekli yasal yeterlilikleri sağlaması ve resmi bildirimlerde sorumluluk alması beklenmektedir.

Mesul Müdür Görev ve Sorumluluklar:

a) Doğal mineralli su ve içecek üretim süreçlerinin mevzuata uygun yürütülmesini sağlamak,

b) İlgili yönetmelikler gereği bildirimi zorunlu olan bütün değişikliklerin zamanında İl Sağlık Müdürlüğüne ve Tarım İl Müdürlüğüne bildirilmesinden,

c) Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile ilgili resmi yazışmaları ve bildirimleri yürütmek

d) Üretim aşamasında dolum, ayrıştırma, filtrasyon, kalite kontrolü ve depolama gibi iş ve işlemlerin uygun şekilde yerine getirilmesinden,

e) Tesiste oluşan atıkların mevzuata uygun şekilde bertaraf edilmesinden,

f) Ürünlerin üretimden tüketime kadar olan sürecinde kalite, hijyen ve yasal uygunluk açısından denetim yapmak

g) Üretim sırasında GMP, HACCP ve Hijyen prosedürlerinin uygulanmasını sağlamak

h) Ürün etiketleme, analiz sonuçları ve izin belgelerinin yönetilmesi

f) Müdürlük ve Kurum çalışanlarınca yapılacak denetim sırasında gerekli bilgi ve belgelerin verilmesinden ve denetime yardımcı olunmasından,

Aranan Nitelikler:

               • Gıda, biyoloji, kimya veya çevre alanında eğitim almış lisans ve ön lisans mezunu olmak ( Kimya, Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya Biyoloji)

               •Tercihen mesul müdürlük tecrübesi veya ilgili sektörde en az 2 yıl deneyim

               •Sağlık Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı mevzuatına hâkim

               •Sorumluluk sahibi, dikkatli, dokümantasyon ve takip becerisi güçlü

               •Resmî yazışma ve bildirim süreçlerini yönetebilecek

               •MS Office programlarına hakim

               •Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış