Bakım Onarım Teknikeri/Teknisyeni

EKMEK UNLU GIDA SAN. TİC. AŞ

Bakım Onarım Teknikeri/Teknisyeni

2008 yılında kurulan Ekmek Unlu Gıda fabrikalarının ana kuruluş amacı TFI bünyesindeki fast food restoranlarının hamburger ve sandviç ekmeği ile biscuit ekmeği, panini, baget ekmeği ve pizza hamur ihtiyaçlarını karşılamaktır.

Hamburger ekmeği ve sandviç ekmeği ile hamur ve biscuit üretimlerinin yapıldığı ilk fabrikanın inşaatına 2008 yılında başlanmış ve Şubat 2009 tarihi itibarıyla resmi olarak üretime başlanmıştır.

İlk fabrikanın kapasite olarak dolmasının ardından ikinci fabrikanın temelleri 2011 yılında atılmış ve bir seneden kısa bir sürede tamamlanarak Ağustos 2012 tarihinde 2.fabrikamız da seri üretime başlamıştır. İkinci fabrikamız dünyadaki benzerleri içinde ilk sıralarda yer almaktadır ve üretim hattı, hem hamburger ekmeği hem de tost ekmeği üretebilen ‘kombine hat’ özelliğindedir.

Kendi kategorisinde kapasite olarak ülkemizin en büyük hattı olup dünyada da kuruluş itibariyle ilk sıradır. Üretim hatları saatte 6 ton hamur işleme kapasitesine sahiptir. Bünyesindeki fast food restoranlarının ihtiyaçlarını karşıladığı gibi aynı zamanda Türkiye’nin belli başlı zincir marketlerine tost ekmeği tedariğini karşılamaktadır.

Afyon Emirdağ’da henüz inşaat aşamasında olan kısa süre içerisinde üretime başlayacak 3. fabrikamızda değerlendirmek üzere, aşağıdaki iş tanımı ve niteliklere uygun, "Bakım-Onarım Teknikeri" arayışımız bulunmaktadır.

Ekmek Unlu Gıda (Emirdağ) – Bakım Onarım Teknikeri/Teknisyeni

İş Tanımı:

• Yeni fabrika kurulum projelerinde, makine ve ekipman kurulum süreçlerinde bulunmuş, en az 5 yıl deneyimli,

•6 gün, 24 saat üretim yapacak tesisimizin sürekli faal durumda kalmasında görev alabilecek,

•Vardiyalarda elektrik/elektronik veya mekanik arızalara müdahale edebilecek ve bakımların tamamlanmasını sağlayabilecek,

•Sorumluluklarını istek ve disiplinle yerine getirebilecek,

•Diğer departmanlarla organize ve gıda güvenliği kurallarına uygun vardiya yürütebilecek,

•Gerektiğinde fazla mesailere katılabilecek.

Nitelikler:

•Endüstri Meslek Lisesi veya Meslek Yüksek Okullarının Elektrik/Elektronik/Mekatronik veya Mekanik bölümlerinden mezun,

•20-45 yaş arası,

•Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,

•Tercihen gıda yada benzeri sektörlerde (ilaç, kozmetik vs.) en az 2 yıl tecrübeli,

• Mikser, endüstriyel elek, mayalanma ünitesi, endüstriyel fırınlar, paketleme makinası gibi konularda elektrik yada mekanik bilgisi/tecrübesi olan, arıza ve bakımlarda müdahale edebilecek,

•Tercihen yardımcı tesisler konusunda bilgi ve tecrübe sahibi (Kompresörler, kurutucular, chillerler, soğutma sistemleri, yangın pompaları vs.)

•Elektrikçiler için tercihen Allen Bradley ve Siemens PLC ve sürücüler konusunda bilgi sahibi,

•Vardiyalı (08:00-16:00/16:00-00:00/00:00-08:00) çalışma sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,

•Kalite ve üretim departmanlarıyla organize çalışabilecek,

•Ehliyet sahibi ve aktif araç kullanabilen,