Kahvaltı Gece Sorumlusu

ELA HOSPİTALİTY TURİZM VE OTELCİLİK ANONİM ŞİRKETİ

Türkiye’nin öncü markalarını yaratan ÖZAK GLOBAL HOLDİNG bünyesinde 2007 yılında hizmete başladı.

Çalışan ekosisteminde,  yaptığı işin en iyisi olmayı hedefledi  ELA.

Çalışanlarımız ile beraber,

Adaletli ve dürüst bir yaşam için, değerlerimize sahip çıkarak, şefkatli ve nazik çalışmayı, iyi insan olmayı tercih ediyoruz.

Tüm değerlerimize inanıyor, biliyor ve yaptığımız işte en iyi olarak itibarımızı geleceğe gururla taşıyoruz.

Ülkemizde ve dünyada her din, dil ve ırktan insanın çalışmayı isteyeceği çalışan ekosistemini dünyaya yaymak için,

Dünyada bilinen tercih edilen çalışan ekosistemi yaratmak için,

#elayıldızı olmaya hazır mısın?

Bizim değerlerimiz içinde senin yıldızın hangisi?

Çalışan ekosistemimizde “Kahvaltı Gece Sorumlusu” olarak görev almak üzere aşağıdaki niteliklere sahip  #elayıldızı’nı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Mutfak sektöründe en az 5-10 yıl deneyim, tercihen benzer bir pozisyonda çalışmış olmak
• Yiyecek üretimi, hijyen ve kalite standartlarına hakim olmak
• İyi derecede mutfak ekipmanlarını kullanabilmek
• Takım çalışmasına yatkın, liderlik vasıfları taşıyan
• İletişim becerileri güçlü ve çözüm odaklı
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
• Vardiyalı ve gece çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
• Gelişen mutfak trendlerine ilgi duyan ve yeniliklere açık

İş Tanımı

• Kahvaltı servisi öncesi tüm hazırlıkların eksiksiz tamamlanmasını sağlamak
• Kahvaltı alanının düzenini, temizliğini ve hijyen standartlarını kontrol etmek
• Gece vardiyasında ilgili operasyonel süreçleri takip etmek
• Gıda ürünlerinin stok kontrolünü yapmak ve eksiklikleri raporlamak
• Mutfak ve servis ekipleriyle koordineli çalışmak
• Misafir taleplerini hızlı ve çözüm odaklı şekilde karşılamak
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak