Üretim Planlama Müdürü

ELİTE NATUREL ORGANİK GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Şirket Hakkında

Elite Naturel Organik Gıda San. ve Tic. A.Ş., organik ve doğal meyve-sebze suları, konsantreler, püreler ve fonksiyonel gıda ürünleri üretiminde faaliyet gösteren, sürdürülebilirlik, kalite ve yenilikçi üretim anlayışıyla ulusal ve uluslararası pazarlarda büyümesini sürdüren öncü bir gıda şirketidir.

Görev ve Sorumluluklar

Satış tahminleri doğrultusunda kısa, orta ve uzun vadeli üretim planlarını oluşturmak ve uygulamak.

Günlük, haftalık ve aylık üretim programlarını hazırlamak, üretim sahasında uygulanmasını takip etmek.

Üretim kapasitesini analiz ederek kaynak kullanımını optimize etmek ve kapasite planlamasını yönetmek.

Üretim hatlarında verimlilik, OEE, kapasite kullanım oranı, fire ve duruş performanslarını takip ederek iyileştirme projeleri geliştirmek.

Hammadde, yarı mamul, ambalaj malzemesi ve mamul stok seviyelerini optimum düzeyde yönetmek.

Satış, Üretim, Satın Alma, Kalite, Bakım ve Lojistik ekipleri arasında koordinasyonu sağlamak.

Talep planlama süreçlerini yönetmek ve satış tahmin doğruluğunu artırmaya yönelik çalışmalar yürütmek.

S&OP süreçlerini yönetmek ve süreçlerin sürekli gelişimini sağlamak.

Üretim darboğazlarını analiz ederek kapasite artırıcı ve maliyet düşürücü aksiyonlar geliştirmek.

Yeni ürün devreye alma süreçlerinde üretim planlamasını yönetmek.

ERP sistemi üzerinden planlama süreçlerinin etkin kullanımını sağlamak.

Planlama ekibinin yönetimi, gelişimi ve performans değerlendirmelerini gerçekleştirmek.

Operasyonel KPI'ları düzenli olarak takip etmek, analiz etmek ve üst yönetime raporlamak.

Yalın üretim, sürekli iyileştirme ve dijitalleşme projelerine liderlik etmek.

Müşteri teslimat performansını hedeflenen seviyede sürdürülebilir şekilde yönetmek.

Aranan Nitelikler

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden lisans mezunu,

Üretim planlama, üretim yönetimi veya tedarik zinciri alanlarında en az 8 yıl, tercihen yönetici pozisyonunda en az 3 yıl deneyim sahibi,

Gıda, içecek, FMCG veya proses üretimi yapan işletmelerde görev almış,

Üretim planlama, kapasite planlama, çizelgeleme ve stok optimizasyonu konularında deneyimli,

ERP sistemlerini (tercihen Logo ERP) etkin kullanabilen,

İleri düzey Excel bilgisine sahip; raporlama ve veri analizinde yetkin,

S&OP, Demand Planning ve Supply Planning süreçlerine hâkim,

Üretim performans göstergeleri (OEE, verimlilik, fire, kapasite kullanım oranı vb.) konusunda bilgi sahibi,

Yalın Üretim, TPM, 5S ve Sürekli İyileştirme uygulamalarında deneyimli,

İyi derecede İngilizce bilen,

Analitik düşünme, problem çözme ve karar alma becerileri güçlü,

Planlama, organizasyon, ekip yönetimi ve departmanlar arası koordinasyon yetkinliği yüksek,

Sonuç odaklı, sistematik ve sürekli gelişimi benimseyen.

Tercih Sebepleri

Meyve suyu, organik gıda veya tarımsal üretim sektöründe deneyim sahibi olmak,

Aseptik dolum, konsantre ve püre üretim süreçleri hakkında bilgi sahibi olmak,

APICS CPIM, CSCP veya benzeri uluslararası sertifikalara sahip olmak,

Power BI, Tableau veya benzeri iş zekâsı araçlarını kullanabilmek,

Dijital dönüşüm ve Endüstri 4.0 uygulamalarında proje deneyimine sahip olmak.