Restoran Müdürü

EMİRGAN GRUP RESTORAN TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Hizmet sektöründe faaliyet gösteren restoranımızda, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak operasyonel süreçleri yönetecek bir Restoran Müdürü arıyoruz. Bu pozisyonda, restoranın günlük operasyonlarını yönetmek, personel yönetimi ve eğitimi sağlamak, müşteri ilişkilerini geliştirmek ve satış hedeflerini gerçekleştirmek gibi görevler üstleneceksiniz. Dinamik bir çalışma ortamında liderlik yaparak, restoranın başarısına katkı sağlayacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

• Ön Lisans veya Üniversite mezunu
• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
• B sınıfı sürücü belgesine sahip

• Restoranın günlük operasyonlarını etkin bir şekilde yönetmek
• Personel alımı, eğitimi ve performans değerlendirmelerini gerçekleştirmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak ve müşteri ilişkilerini geliştirmek
• Satış hedeflerini belirlemek ve gerçekleştirmek
• Stok yönetimi ve maliyet kontrolü sağlamak
• Restoranın hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu denetlemek
• Restoranın pazarlama ve tanıtım faaliyetlerini planlamak ve uygulamak
• Restoranın büyüme ve gelişim stratejilerini belirlemek