Aşçı

ESTELİT SAĞLIK HİZMETLERİ A.Ş.

15 yıllık sağlık sektörü tecrübemizle; yurt içi ve yurt dışından gelen binlerce hastaya estetik ve medikal alanda güvenilir, profesyonel ve etik değerlere bağlı bir anlayışla hizmet veriyoruz. Modern teknolojik altyapımız, uzman kadrolarımız ve hasta memnuniyetini merkeze alan yaklaşımımızla; sağlıkta mükemmeliyeti hedefleyen bir referans merkezi olmaya devam ediyoruz.

BİZ KİMİZ?

Elit Klinik olarak başarımızın temelinde değerlerimiz yer alıyor. Çünkü biz:

• Saygılıyız,
  

• Sadığız,
  

• Etik ilkelere bağlıyız,
  

• Empati kurarız,
  

• Hazır ve çözüm odaklıyız,
  

• Pozitifiz,
  

• Yeterliliğe ve sürekli gelişime inanırız,
  

• İnovasyonla güçleniriz.

"Değerlerimizle Güven İnşa Ediyoruz!" diyerek, her adımda hasta deneyimini en üst seviyeye taşımayı hedefliyoruz.

Kalite prensibiyle en güvenilir sağlık hizmetini sunan merkezimizin Restoran ekibimize katılacak “Aşçı” arayışımız bulunmaktadır.

ARANAN NİTELİKLER

• Tercihen hastane, klinik, otel veya kurumsal işletme mutfaklarında en az 6 yıl deneyime sahip,
• Dünya mutfağı konusunda bilgi ve uygulama deneyimi bulunan,
• Menü planlama, toplu yemek üretimi, otel veya hastane mutfağında tecrübeli,
• Gıda güvenliği, hijyen standartları ve mutfak operasyonları konusunda bilgi sahibi,
• Gıda Güvenliği, HACCP ve hijyen kurallarına hakim.

İŞ TANIMI

• Günlük yemek üretimini menü planına uygun şekilde gerçekleştirmek.
• Yemeklerin kalite, lezzet ve sunum standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak.
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak.
• Malzeme kullanımını kontrol ederek israfı önleyici uygulamalarda bulunmak.
• Depo ve stok takibini desteklemek, eksik ürünleri yöneticisine bildirmek.
• Mutfak ekipmanlarının düzenli ve doğru kullanımını sağlamak.
• Gıda güvenliği ve iş sağlığı güvenliği kurallarına uygun çalışma düzenini sağlamak.