Garson

Firma Bilgisi Gizli

Bursa'da yeni açılacak restoranımızda görevlendirilmek üzere; restoran şefinin direktifleri doğrultusunda operasyonda maksimum misafir memnuniyetine ulaşmak ve misafire standartlar doğrultusunda mükemmel bir zamanlama ve kibarlıkla, güler yüzlu, nazik, telaşsız, en iyi hizmeti vermekle yükümlü ''garson'' ihtiyacımız bulunmaktadır.

GÖREV TANIMI:

·         Servis öncesi restoranı ve masaları servise hazırlar servis öncesi gerçekleştirilen günlük brifinge(kısa toplantı) katılmak,

·         Misafirlere talepleri doğrultusunda yemek önererek, satışın artmasına gayret göstermek,

·         Alınan siparişleri ilgili birimlere (mutfak-bar) iletir ve servis için hazırlanmış siparişleri mutfaktan, bardan alarak,servis yapmak,

·         Hizmet vermekle yükümlü olduğu masaları sürekli izleyip, konukların ihtiyaçlarına anında cevap vermek,

·         Konuk hesap pusulalarının takibinden sorumlu olmak,

·         Yemek servisi arası ve sonrası masaları temizleyerek, servis takımlarını değiştirmek,

·         Onarım ve temizlik gibi temel gereksinimleri amirine rapor etmek,

·         Üstlerinin direktifleriyle depodan eksik malzeme teminini sağlayarak, takibini yapmak