Aşçı

GARAJ GIDA PAZARLAMA DAN.VE İNŞAAT.SAN.TİC.A.Ş.

Plus Kitchen; doğal, sade ve ilham verici mottosuyla birlikte hizmetini doğadan ilham alarak, sağlıklı yaşamı misyon edinen bir yaşam biçimi olarak sunmaktadır.

Misyonumuz ise; dünya mutfağından farklı tarif ve lezzetleri özenle seçip tutkuyla pişirme serüvenimizi sürdürmeye devam etmektir. Sadece üretmekle ve mutfakla kalmayıp; çevreye duyarlı, farklı konseptler sunarak vizyonumuzu daha da ileriye taşıyoruz.

Bu çerçevede; çevreye duyarlı, sadece insanı değil hayvanları da seven, yaratıcılığı ve yeni fikirleri besleyen, yeteneklerini ve kariyerini geliştirecek; Esenyurt projemizde ''Aşçı'' rolünde takım arkadaşı arıyoruz.

İş Tanımı

• Günlük yüksek hacimli yemek üretim süreçlerinde görev almak,
• Belirlenen menü ve reçetelere uygun üretim gerçekleştirmek,
• Yemeklerin kalite, lezzet ve sunum standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak,
• Üretim öncesi hazırlık ve pişirme süreçlerini yürütmek,
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
• Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli kullanımını sağlamak,
• Üretim alanının düzen ve temizliğine destek olmak.

Aranan Nitelikler

• Toplu yemek üretimi konusunda deneyimli,
• Tercihen yüksek kapasiteli üretim mutfaklarında görev yapmış,
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Sorumluluk sahibi ve disiplinli,
• Tercihen aşçılık alanında mesleki deneyim veya eğitim sahibi.