Ekmekçi

Gizli Firma

İstanbul Avrupa Yakası lüks konutumuzda görevlendirilmek üzere, ekmek ve unlu mamul üretimi konusunda deneyimli "Ekmek Ustası" arayışımız bulunmaktadır.

Aranan Nitelikler

• Tercihen ekmek üretimi veya fırıncılık alanında deneyim sahibi,
• Tercihen Mesleki Yeterlilik Belgesine (Ustalık Belgesi, Kalfalık Belgesi veya MEB onaylı ilgili mesleki eğitim belgesi) sahip,
• Ekmek ve unlu mamul üretimi alanında en az 3 yıl deneyimli,
• Ekmek üretim süreçleri ve teknikleri konusunda bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartları konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
• Kişisel hijyen ve temizlik kurallarına önem veren,
• Hizmet ve kalite odaklı çalışma anlayışına sahip,

İş Tanımı

• Günlük ekmek ve unlu mamul üretimini, üretim planına uygun şekilde gerçekleştirmek,
• Üretim süreçlerinde kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışmak,
• Üretimde kullanılan araç, gereç ve ekipmanları doğru ve etkin şekilde kullanmak,
• Üretim alanının düzen, temizlik ve hijyen standartlarını korumak,
• Ürün kalite standartlarının sürekliliğine katkıda bulunmak.
• Gizlilik, güvenilirlik ve profesyonellik ilkelerini benimsemiş,
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
• Referans sunabilecek.