İdari İşler Amiri

Gizli Firma

Eskişehir - Sivrihisar'da bulunan ve günlük yaklaşık 200 kişilik kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği hizmeti veren yemekhanemizin tüm operasyonel süreçlerini yürütebilecek, 2 aşçımız, 6 hazırlıkçı, 2 bulaşıkhane, 2 şoför, 2 yemek dağıtıcı, 2 gece nöbetçisinden oluşan toplam 16 kişilik mutfak ekibimizi koordine edebilecek mutfak idari işler amiriarıyoruz. 

Genel Nitelikler: 

• Tercihen toplu yemek, catering, yemekhane veya gıda hizmetleri alanında deneyimli,
• Organizasyon ve ekip yönetimi becerileri güçlü, Stok ve tedarik süreçlerini takip edebilecek, 
• Planlama, koordinasyon ve iletişim yönü kuvvetli, 
• MS Office programlarını temel seviyede kullanabilen, 
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek. 

Görev ve Sorumluluklar: 

• Sivrihisar'da bulunan ve günlük 200 er kişilik kahvaltı, öğle ve akşam yemeği yemek çıkaran yemekhanemize koordine edecek, 
• Ustaların ve diğer yemekhane çalışanlarının günlük vardiyalarını ve iş süreçlerini takip edecek, 
• Anlaşmalı tedarikçilerimizle iletişim halinde stok takibi yapıp, siparişleri geçecek,
• Haftalık yemek menülerini belirleyip. yapım ekibi ile koordineli bir şekilde yemek servis saatlerini belirleyip mutfakla alakalı tüm süreçlerin başında duracak, 
• 2 aşçımız, 6 hazırlıkçı, 2 bulaşıkhane, 2 şoför, 2 yemek dağıtıcı, 2 gece nöbetçisi toplam 16 kişilik bir ekibi koordine edecek

NOT: 

• İkamet şartı bulunmamaktadır. 
• Sivrihisar'da konaklama ihtiyacı olan personeller için şirketimize ait personel evleri mevcuttur. 
• Maaş ve diğer çalışma koşulları görüşme sırasında değerlendirilecektir.