Kafeterya Sorumlusu

Sektöründe Öncü Firma

GENEL NİTELİKLER   

• Diksiyonu düzgün, iletişim becerileri güçlü
• Giyim-kuşamına özen gösteren, temsil yeteneği yüksek
• Eğitim verme ve ekip yönetimi konusunda deneyimli
• Kafeterya veya yiyecek-içecek sektöründe operasyonel bilgi sahibi
• Analitik düşünebilen, satış geliştirme ve proje üretme yeteneği olan
• Takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı
•  Gıda güvenliği, hijyen, denetim ve kalite süreçleri hakkında bilgi sahibi olmak.
• Tercihen hastane, otel, catering, yemekhane, kafeterya veya toplu tüketim alanlarında deneyimli olmak.
• Denetim formu hazırlama, raporlama ve uygunsuzluk takibi yapabilecek düzeyde bilgisayar kullanabilmek.
• İletişim becerisi güçlü, takipçi, dikkatli ve çözüm odaklı olmak.
•  Hijyen kuralları, gıda saklama koşulları, çapraz bulaşma, soğuk zincir ve personel hijyeni konularında bilgi sahibi olmak.

İş Tanımı: 

• Şirketimizin kafeteryalarında operasyonel süreçleri yönetecek, 
• Personel eğitimlerini organize edecek, 
• Ürün çeşitliliğini artıracak ve satış geliştirme projeleri üretecek,

"Kafeterya Sorumlusu" çalışma arkadaşı aramaktayız.