Gıda Teknikeri

GLOBAL KURUYEMİŞ ŞEKERLEME

GIDA TEKNİKERİ / KALİTE KONTROL SORUMLUSU

Mersin’in tanınmış organik gıda sektörünün önde gelen firmalarından biri olanGlobal Kuruyemiş Şekerleme (Global Organic Food) olarak, taviz vermediğimiz gıda güvenliği ve yüksek kalite standartlarımızı korumamıza destek olacak, dinamik bir ekip arkadaşı(Gıda Teknikeri) arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

Lise, Ön lisans veya Lisans mezunu (Tercihen Gıda Teknolojisi veya ilgili bölümlerden mezun),

Bakliyat, hububat ve kuruyemiş sektöründe en az 2 yıl deneyim sahibi,

MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,

Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü, sabırlı ve titiz çalışan,

Sorumluluk bilinci yüksek, işini benimseyip sahiplenen ve sonuç odaklı çalışan,

Gıda güvenliği, hijyen ve ilgili teknik mevzuat/yönetmeliklere hâkim,

Mersin de ikamet eden,

İŞ TANIMI

Bakliyat ve kuruyemiş ürünlerinin hammadde, üretim ve son kontrol aşamalarında fiziksel analizlerini gerçekleştirmek,

Üretim emrinde belirtilen spektlere göre üretilen ürünlerin kalitesini takip etmek ve analizlerini gerçekleştirerek raporlamak,

Üretim ve depolama alanlarının sıcaklık, temizlik ve hijyen standartlarını kontrol etmek,

Depo ve stok durumlarını takip etmek ve raporlamak,

Kalite dokümanlarının düzenli olarak doldurulmasını, güncellenmesini ve arşivlenmesini sağlamak,

İhtiyaç duyulan durumlarda kalite ekibinin diğer operasyonlarına ve süreç geliştirmelerine destek vermek.