Operasyon Teknikeri

GREEN APPLE ANTALYA SERBEST BÖLGESİ GIDA İŞLETMELERİ SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Antalya Serbest Bölgede faaliyet gösteren Green Apple Food & Catering Service  unvanlı firmamızda görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip “Operasyon Teknikeri” çalışma arkadaşı aramaktayız.

ARANAN NİTELİKLER 

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği/ Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek ve Catering sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
• Tercihen yüksek adetli üretim tecrübesine sahip
• Tercihen Luca ve FoodSoft programlarında deneyimi olan,
• Çözüm odaklı,
• İletişimi güçlü ve ekip çalışmasına yatkın,
• Zamanı etkin ve verimli kullanabilen,
• Detaycı ve analitik düşünebilen, takip yeteneği gelişmiş,
• Operasyonel süreçlerin yönetimi konusunda en az 2 yıl deneyim
• İyi derecede problem çözme ve karar verme becerilerine sahip
• Ekip çalışmasına uyumlu
• İş Sağlığı ve Gıda Güvenliği ile ilgili mevzuata hakim (ISO 22000, FSSC 22000, IFS, HACCP, GMP, BRC vb. standartlarda bilgi sahibi)
• MS Office programlarına hakim,

İŞ TANIMI

• Şirketin günlük operasyonlarını etkin bir şekilde yöneterek verimliliği artırmak ve hedefleri gerçekleştirmek
• Üretim operasyonları için belirlenen standartları sağlamak,
• Operasyonel verileri analiz ederek raporlamak ve iyileştirme önerileri sunmak
• İş süreçlerini gözden geçirerek verimliliği artırmak için yenilikçi çözümler geliştirmek
• Tedarik zinciri yönetimi ve lojistik süreçlerinin anlık takibini yaparak sürdürülebilirliği koordine etmek
• Müşterilere uygun hizmet verilmesini sağlamak,
• Müşteri talep ve şikayetlerini analiz ederek üretim operasyonlarında iyileştirme önerileri geliştirmek
• Üretim operasyonlarının kurum kalite ve hijyen standartlarına uygunluğunu kontrol etmek,
• Müşteri memnuniyeti sağlamak amacıyla operasyonel çözümler üretmek,
• Müşteriden gelen taleplerin karşılanması için gerekli takip ve uygulamayı yapmak,
• Gerekli durumlarda kendisine bağlı çalışan personellere eğitimler vermek,
• Dokümantasyon ve raporlama sürecini yürütmek,
• Düzenli periyotlarda bağlı olduğu yöneticilerine gerekli raporlamaları yapmak