Süt Alım Bölge Sorumlusu

GÜNDOĞDU DAIRY INDUSTRY DIŞ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

SÜT ALIM / TEDARİK SORUMLUSU

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Zootekni,Veterinerlik veyaSüt ve Ürünleri Teknolojisi bölümlerinden mezun,

• Süt ve süt ürünleri sektöründe, özellikle çiğ süt alımı, saha operasyonları ve üretici ilişkileri yönetimi konusundaen az 2-3 yıl deneyimli,

• Çiğ süt kalite kriterlerine (asitlik, antibiyotik, kuru madde, somatik hücre vb.) ve yasal mevzuatlara hâkim,

• Süt toplama merkezlerinin, kooperatiflerin ve çiftliklerin yönetiminde/denetiminde tecrübeli,

• İkna kabiliyeti yüksek, insan ilişkilerinde başarılı ve saha çalışmasına yatkın,

• Analitik düşünme ve bütçe/maliyet yönetimi becerilerine sahip,

• B sınıfı sürücü belgesi olan ve aktif araç kullanabilen,

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.

İş Tanımı :

• Şirketin ihtiyaç duyduğu miktar ve kalitedeki çiğ sütün, belirlenen bütçe ve hedefler doğrultusunda güvenilir üreticilerden, çiftliklerden ve kooperatiflerden tedarik edilmesini sağlamak,

• Süt toplama bölgelerini düzenli olarak ziyaret ederek üretici ilişkilerini geliştirmek ve yeni tedarik kanalları/bölgeleri oluşturmak,

• Satın alınan çiğ sütün fabrikaya girişine kadar olan tüm lojistik ve soğuk zincir süreçlerini organize ve takip etmek,

• Süt toplama merkezlerinin hijyen, sanitasyon ve soğutma standartlarının şirket prosedürlerine uygunluğunu denetlemek,

• Laboratuvar sonuçlarını takip ederek standart dışı (kalite problemi olan) sütlerle ilgili gerekli aksiyonları almak ve üreticiyi bilgilendirmek,

• Çiğ süt piyasasındaki fiyat, arz ve rakip analizlerini yaparak yönetime düzenli raporlar sunmak,

• Süt alım sözleşmelerinin hazırlanması, yenilenmesi ve yasal süreçlerin takibini gerçekleştirmek.