Mağaza Operasyon Yöneticisi

HASAŞ TARIM HAYVANCILIK VE GIDA ANONİM ŞİRKETİ

Yeni nesil premium fırın ve kafe konseptimizle hizmet veren Frön Haus ailemize katılarak, mağaza içi operasyonlarımıza ve misafir ilişkilerimize liderlik edecek deneyimli Mağaza Operasyon Yöneticisi arıyoruz. 

• Yeme-içme ve kafe sektöründe yönetici pozisyonunda en az 4 yıl deneyimli,
• Özellikle premium segment kafe veya restoran işletmeciliği dinamiklerine hakim,
• Personel sevk ve idaresi, vardiya planlaması ve ekip motivasyonu konularında yetkin,
• Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı ilke edinmiş, problem çözme ve kriz yönetimi yeteneği yüksek,
• Mağaza içi hizmet kalitesini ve standartlarını denetleyebilecek,
• Restoran otomasyon sistemlerini iyi derecede kullanabilen,
• Dinamik, güler yüzlü, iletişimi güçlü ve dış görünüşüne özen gösteren.

İş Tanımı:

• Frön Haus'un günlük salon ve bar operasyonlarının eksiksiz, marka standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Servis ve bar ekiplerinin günlük koordinasyonunu, görev dağılımını ve vardiya planlamasını yapmak,
• Ürünlerimizin ve menümüzün misafirlere en doğru, en zarif şekilde sunulmasını organize ve kontrol etmek,
• Hizmet kalitesini sürekli denetleyerek ekibe anlık geri bildirimlerde bulunmak,
• Misafir şikayet ve taleplerini profesyonelce, marka kültürümüze yakışır şekilde çözüme kavuşturmak,
• Ekibin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek, uyum süreçlerine destek olmak ve mağaza içi motivasyonu yüksek tutmak.